Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.
Noel
Zagreb
Noel har haft en Michelinstjärna sedan 2019. Köket leds av unge kocken Mario Mandarić som byter ut avsmakningsmenyn fyra gånger om året i enlighet med årstiderna.
Just nu alltså vår, med olika delarna av matsedeln döpta till sådant som ”who doesn’t like bread” och ”reinventing who I am”. På tallrikarna landar bland annat forell med fläder och tartelett fylld med gröna ärtor, svamp och grönkål. Gott och påhittigt.
Webbplats
http://www.noel.hr/Ulica popa Dukljanina 1, Zagreb
+385 1 4844 297
Vårweekend: 5 (nya!) tips i Zagreb
Den kroatiska folksjälen är gammal – men huvudstaden blickar stadigt framåt. RES listar våra senaste fem favoriter i Zagreb.
Orientexpressens och slipsens historia i Zagreb
I det här avsnittet av RES TV beösker Hans Fahlén Zagrebs anrikaste hotell – Esplanade – en inrättning med mycket intressant historia och många världsberömda gäster. Han får även gå en slipskurs.
Zagrebs trendiga museer
Zagreb är en riktigt spännande museistad – här finns fler än 3,6 miljoner alster att beskåda.
RES TV: Europas bästa julmarknad!
Europas bästa julmarknad hittar vi i Zagreb! Vår ciceron Hans Fahlén reser dit och smakar på Kroatiens svar på glögg.
5 sagolika trädhus: Här kan du bo och äta mitt i skogen
Sommaren står för dörren och längtan efter att vara ute i skog och mark har slagit till med full kraft. Här får du fem tips på spektakulära boenden och restauranger där naturen är en del av upplevelsen.
Wellnesshelg i London – 8 spa att besöka
Det finns många trender att testa under en spahelg i London. Från Guerlains första intåg på brittisk mark till hyperbar oxygenbehandling och kända hudspecialisters signaturkurer. RES tipsar om åtta anledningar att åka på modern hälsohelg i London.
Spahotell och simhallar: 3 skäl att bada i Berlin
Vi älskar Berlin med all sin graffiti, currywurst och de ständigt sena nätterna. Men bortom partystaden finns också lockelser som bringar hälsa. Givetvis med berlinsk twist. Häng med till tre wellnesstempel i den tyska huvudstaden.
Bäst spahotell i Thailand – 5 tips
Typisk thailändsk massage i Bangkok, tropiska påhitt i Chiang Mai eller hälsoprogram hos wellnesspionjär i Hua Hin? Vi listar fem favoriter bland Thailands bästa spahotell.
6 historiska badhus i Europa
Från nederländska relaxpalats till en av de mest välbevarade jugendpärlorna i Wien. RES guidar till sex av de mest anrika badupplevelserna i Europa.
4 nya adresser i New York City
Ett nytt bageri och ett nytt designhotell, en ny skönhetssalong och en ny jazzlounge. RES listar fyra ställen som nyligen öppnat i det stora äpplet – häng med!
7 favoriter bland Europas ölhak
Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.
Topp 20: Bäst ölstäder i Europa
Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.