HANDPLOCKADE TIPS

4 favoriter: Berlins bästa vattenhål just nu

Aug 16, 2023

Från bohemiska kaféer och historiskt charmiga danslokaler till moderna cocktaillounger med viltplockade ingredienser. Oavsett om alkohol är din melodi eller du föredrar något mindre berusande, är Berlin en fantastisk stad att mötas över ett glas i. Det här är RES:s fyra måsten just nu.

Foto: Bernd Schönberge, Clärchens Ballhaus.
 

1. För ölfantaster: Clärchens Ballhaus

Det här är en cocktailbar inbäddad i en tidskapsel full av charm och historia. Clärchens Ballhaus är en legendarisk bar och danslokal i Prenzlauer Berg som lockat besökare i över 100 år. Med sin vintageinredning och mondän atmosfär, är Clärchens Ballhaus som taget ur en gammal film. Du kan njuta av en kall öl eller en cocktail medan du njuter av den autentiska miljön. Dansgolvet bjuder på livemusik och danskvällar som tar dig tillbaka i tiden. Nu på sensommaren kan du välja uteserveringen som blir som biergarten när solen kommer fram. På hösten och vintern kan du i stället avnjuta din dryck i de stora rymliga lokalerna.

Auguststraße 24/25
www.claerchensball.haus

Foto: The Barn Coffee Roasters.
 

2. För kaffekonnässörer: The Barn Coffee Roasters

Med en minimalistisk och industriell design skapar detta café en modern och avslappnad atmosfär. Här kan du njuta av kvalitetskaffe från ekologiska och hållbara källor, noga rostat för att framhäva smaknyanser. Personalen är kunnig och passionerad, vilket bidrar till den autentiska upplevelsen. Från enkel espresso till konstnärligt utsmyckade cappuccinos, erbjuder "The Barn" en kaffeupplevelse utöver det vanliga. Beläget i hjärtat av stadsdelen Mitte, lockar detta café både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin kaffestund i en modern och trendig miljö.

Schönhauser Allee 8
www.thebarn.de

Foto: Victoria Bar.
 

3. För glammiga tidsresor: Victoria Bar

Victoria Bar är en dold pärla bland Berlins barer belägen i en bortglömd innergård i Kreuzberg. Med mörkt trä och läder, dämpad belysning och klassiskt eleganta cocktails tar Victoria Bar med dig till det glamorösa Berlins era – tänk Babylon Berlins festliga och förfinade miljöer. Mixologerna är experter på att skapa skräddarsydda drycker efter dina preferenser, och musiken skapar en mjuk, välkomnande bakgrund. Victoria Bar är en dold skatt för dig som uppskattar avskildhet och det sofistikerade.

Potsdamerstraße 102
www.victoriabar.de

Foto: Sarah Swantje Fischer.
 

4. För drinkaficionadon: Velvet Bar

Gillar du cocktails får du absolut inte missa Velvet Bar, utnämnd till hela Tysklands bästa bar för sin egensinninga chefmixolog Sarah Swantje Fischer som älskar att fermentera och viltplocka. Drinkarna har också ofta med låg alkoholhalt och är blandade med till exempel torr vermouth och sherry så att växterna verkligen kan krydda upplevelsen.

Ganghoferstraße 1
www.velvet-bar-berlin.de

Nyfiken på fler heta Berlintips? Här hittar du hela vår reseguide till Berlin.

Text: Filip Sandström Beijer och Linda Iliste

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!