INTERVJU

Bäst i världen: Louise Boije af Gennäs

Mar 27, 2015

Författaren Louise Boije af Gennäs lämnar gärna hemmet i Stockholm för att finna inspiration runt om i världen. Nu är hon aktuell med romanen Folk av en främmande stam, del tre i triologin som började med Högre än alla himlar (2010) och Blå koral (2012). Vi är nyfikna på Boijes bästa ...

Foto: Anna-Lena Ahlström

STORSTAD:

– London, staden som har allt. Hit reser jag för att få en ”quick fix” utanför Stockholm – ett par nätter på Brown’s hotel, en pjäs eller musikal, lite roliga restaurangbesök med spännande mat, en stunds shopping på New Bond Street, en titt in på National Portrait Gallery eller någon aktuell utställning, lite barhäng och snack med trevliga, helt främmande människor – och sen åker jag hem igen, fylld av ny energi.

Hotell i London

STRAND:

– Falsterbostranden – vackrast i världen, med kritvit, gnisslande sand och blågrönt vatten. Börja med morgondopp på bryggan och promenera sedan utmed stranden och runt udden på insidan av fågelskyddsområdet. Stanna och bada, snacka med folk, långsimma med sälar. På eftermiddagen är ljuset bäst på Flommensidan, där man också hittar mest snäckor och bärnsten. Gå hela vägen bort till bryggan i Skanör och avsluta med kvällsdopp, med utsikt över Öresundsbron, följt av middag på Fiskrögeriet.

Ö:

– Sardinien, med sin dramatiska spännvidd från herdar till miljardärer. Lite svårsmält ibland, men fyllt av överraskningar – som den gömda baren ute på landsbygden, där jetsetare frotteras med lokalbefolkning. God italiensk mat, tonvikt på olivolja och rosmarin. Europas finaste badvatten, klart som kristall. Simma på natten i fullmåne och du ser din egen skugga på botten, tio meter ner.

KAFÉ:

– Café Central i Wien, inte bara för att det ligger i ett av stadens roligaste hus (lite som tårtbiten vid Stureplan) och har fantastiska bakverk, utan också för att det är roligt att sitta och ”kaffa” på Freuds, Lenins och Trotskijs stamställe. Historiens vingslag smattrar så man får öronsusningar. Ta en madeleinekaka till.

BAR:

– Hemingway-baren på Ritz i Paris där engelske bartendern Colin Field regerar, mannen bakom min mans älsklingsdrink The Melon-Colin (bra vodka, krossad is, bitar av krossad, saftig melon). Colin skapar konstverk med sprit, frukt, bär och blommor, och är den ende bartender jag stött på som vid stängningsdags läser upp tvåradiga rim om SAMTLIGA gäster i baren – paret från Japan, killen från Argentina, engelsmännen i hörnet, svenskarna från Stockholm… Oförglömligt!

HOTELL:

– Four Seasons i Sharm el Sheikh. Världens bästa snorkling och trevligaste personal, som skämmer bort dig med allt från omeletter till fruktsallad (tillagad framför dig exakt som du vill ha den) till att putsa dina solbrillor på stranden och komma med iskall, gratis sorbet. Är du trött i benen efter flera timmars simtur tar du det svensktillverkade tåget uppför backen innan du äter middag på den italienska restaurangen under stjärnorna.

Four Seasons 

RESTAURANG:

– Två platser för den som älskar hummer men hatar att betala en förmögenhet: Newport, Rhode Island, och Irlands västkust. Här kan man hitta billiga ställen vid vattnet med pinnstolar, nötknäppare och våtservetter, och pinfärsk, billig nykokt hummer. Eller Sorrento, där min familj och jag ätit den godaste pizzan någonsin, sittande på träbänkar vid ett slagbord. När pizzan kom kunde vi inte prata på tio minuter - det var alldeles för gott för samtal.

NATTKLUBB:

– Här är jag en riktig hemmakatt. Ingen nattklubb i världen - vidrigt hög musik och idel packade 20-åringar med tom blick - går upp mot våra tregenerationsfester hemma, med dans på köksbordet eller ute på taket. Home party rules!

PARK:

– Central Park, världens största, roligaste, knasigaste och mest inspirerande park med allt från spontankonserter till ridande överklassdamer och politisk picknick i gräset. OBS: bäst före mörkrets inbrott, om man vill komma hem till middagen.

BUTIK:

– Gillar att strosa på Ströget i Köpenhamn, men handlar enbart på Birger Christensen – fantastisk butik i två plan med exklusiva märken samlade på ett ställe (och nästan alltid en REA-hörna längst in). Går mycket sällan härifrån utan en bärkasse i handen!

FLYGBOLAG:

– Älskar när man blir förvånad och får sina förutfattade meningar omkullkastade. Som gammal flygrädd har jag med bävan (och kort varsel) flugit med både Ethiopian Airways (till Rom, när Alitalia som vanligt ställde in), och med Egypt Air (mellan Tunis och Kairo). Släng er i väggen, SAS och Norwegian - punktliga flygningar, trevlig service, god mat! Så korkat av mig att tro något annat!!!

PRYL PÅ RESAN:

– Längre flygningar kräver rena, torra extrastrumpor i handbagaget (så man kan ta av sig på fötterna), mjuka tofflor för promenad i gången och en riktigt bra roman. Samt gott rödvin på planet, tack!

 

Mer från RES

Zazpi STM i konstmuseet Museo San Telmo. Foto: Zazpi STM Facebook.

Handplockade tips

5 skäl att boka bord i San Sebastián

Europas mathuvudstad brukar den kallas, San Sebastián. Inte så konstigt, den baskiska maten är världsberömd – och vällagad. Det här är fem platser där du borde boka bord nästa gång du är på besök i den spanska kuststaden.

Riad El Fenn. Foto: Kasia Gatkowska.

Handplockade tips

Sov på riad – 5 favoriter i Marrakech

Med snirklande gränder, tusenårig torghandel och chica designbutiker fascinerar Marrakech som få andra platser. Ännu bättre blir det om du också övernattar på en riad. Det här är RES:s fem favoriter just nu.

COMO Shambhala Urban Escape. Foto: COMO Hotels and Resorts.

Handplockade tips

Wellnesshelg i London – 8 spa att besöka

Det finns många trender att testa under en spahelg i London. Från Guerlains första intåg på brittisk mark till hyperbar oxygenbehandling och kända hudspecialisters signaturkurer. RES tipsar om åtta anledningar att åka på modern hälsohelg i London.

Auriga Wellness på Capella Bangkok. Foto: Capella Hotels.

Handplockade tips

Bäst spahotell i Thailand – 5 tips

Typisk thailändsk massage i Bangkok, tropiska påhitt i Chiang Mai eller hälsoprogram hos wellnesspionjär i Hua Hin? Vi listar fem favoriter bland Thailands bästa spahotell.

Amalienbad i Wien. Foto: The Stage Is Yours.

Handplockade tips

6 historiska badhus i Europa

Från nederländska relaxpalats till en av de mest välbevarade jugendpärlorna i Wien. RES guidar till sex av de mest anrika badupplevelserna i Europa.