Närodlat med naturliga råvaror är kvalitetskrogarna i Spaniens signum idag. Ofta har restaurangerna egna trädgårdar eller växthus för kryddor och grönsaker, kött och fisk hämtar de från närbelägna bondgårdar eller fiskare.

Spanien är världens tredje största vinproducent, efter Frankrike och Italien, med andra ord ett mycket gammalt vinland med en flertusenårig vinhistoria. Landet har skiftande klimat och i de olika vinregionerna har skilda traditioner och regiontypiska viner uppstått. Jerez är världsberömt för sin sherry, Rioja för sina röda strama viner och Katalonien för sin Cava.

Den spanska rätten tapas och den nordliga varianten pintxos är ett kulturellt fenomen med en lång historia, en gastronomi med egna ritualer.

För tredje gången utser Nordens största affärstidning Travel News 2023 års destinationer i samarbete med det internationella undersökningsföretaget Nordic Bench.

Budapest är så mycket mer än goulash och heta bad. Den är trendig. Kreativ. Och konstnärlig. Staden delas i två delar av floden Donau. På Pest-sidan ligger stadens shoppinggator och kulturella centrum. Här finns de stora boulevarderna och parisiska kaféer, teatrar och museer. På Buda-sidan ligger det kungliga slottet och många byggnader av historisk karaktär. Här är våra senaste favoriter i Ungerns huvudstad!

En ny undersökning från Hotels.com, med 24 000 svarande i 17 länder, visar på potentiella resetrender för 2023. Enligt undersökningen kommer resandet nästa år att handla om att säga “nej” till det normala, att bryta rutiner och söka efter upplevelser utan kompromisser.

Tokyo börjar sakta men säkert bli mer lättillgängligt igen efter pandemins restriktioner. Tidigare i höst tog man bort maxtaket och krav om visum för turister, så det är nu fritt fram att besöka Japans coola huvudstad igen. Tokyo och dess kranskommuner är med sina 38 miljoner invånare världens största storstadsområde, och bjuder på ett närmast oändligt utbud av restauranger, kultur, affärer och saker att uppleva. Här är fem rykande färska tips i staden. 

Julen närmar sig med stormsteg och för att komma i julstämning kan man besöka några av Europas bästa julmarknader. Här är några av de mest populära julmarknaderna som bara ligger ett par timmars flygresa bort. 

Irlands huvudstad Dublin har en hög mysfaktor – framförallt under hösten. Staden har till och med blivit framröstad till den mysigaste huvudstaden i Europa av brittiska BBC. Dublin är också en nöjesstad att räkna med, fullproppad av pubar, kultur och ett aktivt musikliv. En perfekt weekendstad att resa till med kompisgänget helt enkelt. Här är fem av våra guldkorn i den irländska huvudstaden.