Matentusiaster som besöker Lissabon får inte missa att kika närmare på restaurangen Loco. Här skapar den prisvinnande kocken Alexandre Silva kreativa avsmakningsmenyer med zero waste.
Lediga hotellrum & priser i Lissabon
Restaurangen Loco, som som ligger invid kyrkan Basílica da Estrela, serverar en meny med inspiration från traditionell portugisisk kokkonst – med fokus på säsongsaktuella råvaror. På dryckesmenyn hittar man mindre kommersiella viner och öl från mikrobryggerier. Dessutom har restaurangen en zero-waste-politik. Därför är det alltid bara en meny tillgänglig, för att undgå att mat går till spillo. Restaurangen har en Michelin-stjärna och har plats till 22 sittande gäster samtidigt, som alla har utsikt över det öppna köket. En avsmakningsmeny med 17 rätter kostar 113 euro.
Rua Navegantes 53
Lediga hotellrum & priser i Lissabon
