Rådhuset i Bremen byggdes i början av 1400-talet. Det är en av stadens stora stoltheter och täcktes under andra världskriget av trästockar för att skyddas mot bombningar. I dag värnas den gotiska byggnaden på annat sätt, som upptaget på Unescos världsarvlista.
Nästan på pricken lika gammal är en av annan Bremens berömda institutioner – vinkällaren Ratskeller. Sedan 1409 har viner lagrats här till perfektion och i dag kan besökare välja mellan mer än 600 förstklassiga, tyska sorter. Landets äldsta vinfat – ett vitt Rüdesheimer från 1653 – finns just här i detta underjordiska dryckesparadis.
Bremen har också en stolt tradition av ölbryggning, som i dag är mest känd för Becks, ett av världens mest spridda öl som exporteras till över 140 länder. Becksbryggeriet är öppet för allmänheten och under en rundtur här erbjuds det provsmakning på Becks eget museum.
Någon klassisk biergarten finns däremot inte hos Becks, men på det populära promenadstråket Schlachte vid floden Weser finns det gott om sådana alternativ. Här skålas det friskt i lokal öl, inte minst under Freimarkt, som firas under andra halvan av oktober. Freimarkt är Tysklands tredje största folkfest och lockar årligen över fyra miljoner besökare.
Kaffe är en annan dryck som har satt Bremen på kartan. 1673 öppnades Tysklands första kaffehus här och traditionen är fortsatt stark. Hälften av allt kaffe som importeras till Tyskland landar här i Bremen. Staden är hemort för en rad olika rosterier, allt från världsberömda Jacobs till mindre traditionella som Kaffee Münchhausen och Lloyd Caffee. Till kaffet passar det förstås utmärkt med en bit choklad, förslagsvis från Hachez, som är Tysklands näst största tillverkare.
LÄS MER:
Kolla här vad bloggare från hela världen har postat om traditioner och lifestyle i Tyskland.
Mer om tyska traditioner hittar du här.
Bremen och Bremerhaven: Två städer – ett land.