Amalfikusten

Reseguide

Alla Se & göra Barer & nattliv Restauranger

Den italienska Amalfikusten är svindlande höjder, gnistrande hav och jetsetliv. Det är en av världens vackraste kuststräckor som man måste uppleva minst en gång i livet. Här har RES samlat alla våra handplockade tips till världens vackraste hörn. RES är Sveriges första moderna resemagasin. Vi föddes 1981 och vår grund nu som då är att vi älskar att resa och ha koll. Det som började som ett elegant magasin är nu en sajt fylld med tusentals tips till hela världen och ett tv-program. Det händer att RES skribenter och reseexperter går på de breda allfartsvägarna, men helst vill vi hitta vår egen stig och den där lilla krogen på en bakgata fylld med stamgäster. Följaktligen bygger våra tips på våra egna erfarenheter och preferenser. Vår reseguide bygger inte på en datagenererad algoritm och miljontals anonyma betyg utan på vad vi älskar och vill göra själva. Här är våra handplockade tips. Vill du uppleva det alla andra gör kan du sluta läsa nu. Annars välkommen till vår vår värld. Hitta hotell utmed världens vackraste kust.

Restauranger

Al Convento

Den här restaurangen i byn Cetara drivs av Pasquale Torrente, en av Italiens mest kända kockar. Spaghettin med ansjovisextrakt är ett måste. En trerättersmeny kostar cirka 350 kr per person.

Restauranger

Il Grottino Azzurro

Otroligt att ett sådant här ställe kan finnas kvar i Positano. En gammal vinstuga som den såg ut förr med dagens rätter. Rent och prydligt och välstrukna vita dukar. Spagettin med tomatsås gjord på rena tomatfiléer är ett mirakel för 6 euro. Även dagens fisk. Inte konstigt att detta är Positanobornas eget stamlokus i den

Restauranger

La Taverna Del Leone

Tre kilometer från Positano i riktning Amalfi ligger den eleganta vägkrog med höga gastronomiska ambitioner. Paccheri – knubbiga makaroner – serverade med fiskragu, skaldjursrisotto på carnaroliris, linsoppa med fisk men även saftiga perfekta lammkotletter. Ett fåtal rum för övernattning för 700–800 kronor, eftersom det här inte finns någon havsutsikt alls. Stängt tisdagar. Via Laurito 43

Restauranger

Da Vincenzo Positano

Sonen Giosuè Porpora har med den äran tagit över efter pappa Vincenzo. Detta är en av Positanos äldsta restauranger som har snofsat upp sig och menyn har växt betydligt. Ett fåtal bord utomhus.

Restauranger

Buca Di Bacco

Avgjort det bästa matstället längst ner i Positano. Här finns en unik tradition bevarad. Inte bara fisk, utan även grönsakssoppor och spagetti med traditionella små köttbullar. Observera att restaurangen ligger i övervåningen. Direkt under på beachnivå ligger La Pergola, som inte har ett lika bra kök och som faktiskt är dyrare. Buca di Bacco är också

Restauranger

Il Tarì

Tarì var sjörepubliken Amalfis gamla mynt. Med detta inte sagt att denna restaurang är speciellt dyr, tvärtom är det normala priser. Husets spännande pasta scialatielli mare e monti är hemgjord bandspaghetti med musslor och svamp. Efter detta provade vi bläckfisken som kocken hade fyllt med bröd, kapris, oliver och den lokala smakrika osten provola.

Restauranger

Trattoria Da Memè

Prisvärt matställe i en gränd ovanför huvudgatan. Enorma pastaportioner och mycket bra pizza. Prova en frutti di mare, en helt ny pizzaupplevelse, eftersom räkor, bläckfisk och musslor är pinfärska.

Restauranger

Trattoria Da Gemma

En klassiker som serverat mat i Amalfi sedan 1872. Husets fisksoppa är berömd, liksom pastasåsen alla genovese, långkok med kött och mycket lök. Dyrt.

Restauranger

La Sponda

Hotellet La Sirenuse egna restaurang, La Sponda, har en stjärna i Guide Michelin. Här serveras en meny som bjuder på det bästa allra bästa Positano har att komma med, tillsammans med viner från regionen Campania. Med levande italiensk musik och med över fyrahundra tända ljus tända på borden, är känslan av lyx och romantik fulländad.

Restauranger

Paulino’s Restaurante Fazenda Rio Grande

Nere vid utkanten av Capri hittar vi Paulino’s. Ett måste när det gäller restaurangbesök på ön. Här sitter man utomhus och äter under hängande citroner som bildar ett tak av gult och grönt över hela restaurangen. Från början var det här en utomhusbowlingbana. Med tiden öppnades ett litet kafé som sedan utvecklats till den restaurang

Restauranger

Il Refettorio

Il Refettorio, som ligger inom det femstjärniga hotellet Monastero Santa Rosa, har en stjärna i Michelinguiden. Maten är signerad Alfonso Crescenzo som har det berömda mottot ”inget är mer komplicerat än enkel matlagning”. i fokus står traditionella rätter från Kampanien, goda och vackert pläterade.

Handplockade tips om Amalfikusten

Tips

7 tips på alternativa resmål till sommarklassikerna

Paris, Mallorca och Zakynthos har just pekats ut som Europas mest överetablerad resmål. RES listar sju tips på alternativ inför sommarresan.

Handplockade tips

Fem av de bästa stoppen längs Amalfikusten

Häng med RES till Italiens vackraste kuststräcka. Under en rundresa i början av maj trillade vi över många nya upptäckter – det här är fem av våra bästa, nya tips.

Handplockade tips

Veckans weekendtips: 8 måsten på Amalfikusten

Älskade Amalfikusten med sina svindlande höjder, charmiga kustsamhällen och vyer över det gnistrande Tyrrenska havet. RES listar åtta favoriter som gör din italienska weekendresa extra minnesvärd.

Handplockade tips

6 sommartips i St Tropez

Ingen plats utmed Franska rivieran är så synonym med hedonism, glitter och glamour som St Tropez. Det här är sex tips på boende och krogar du inte bör missa.

Mer om Amalfikusten

Topp fem: Amalfikustens mest fantastiska hotell

Amalfikusten – vacker och välpolerad, mytomspunnen och magisk. Det är ett pärlband av allt som gör livet värt att leva, och det här är fem av våra favorithotell just nu.

Lyxigt wellnessretreat på Amalfikusten

Le Sirenuse i Positano har släppt datumen för sitt årliga, exklusiva wellnessretreat. Det är en unik möjlighet för gäster att uppleva det ikoniska hotellet samtidigt som välmående sätts i särskilt fokus.

Handplockade tips till Amalfikusten

Dröm om Amalfikusten – RES guide till världens vackraste kust

Dröm dig bort under corona. Amalfi-kisten är hisnande utsikt och oemotståndlig romantik. Efter 25 års resande till världens mest berömda kustremsa hänförs Peter Loewe fortfarande av Amalfikustens skönhet. Följ med till hans favoritplatser.

Reportage

La dolce vita på Amalfikusten

Den italienska Amalfikusten förknippas ofta med svindlande höjder, gnistrande hav och jetsetliv. Men RES utsända upptäcker också en gudomlig vandringsstig, en magisk konstnärsateljé, oemotståndliga citronbakelser och en by som får matälskarna att vallfärda.

Dröm om Amalfikusten

Den italienska Amalfikusten förknippas ofta med svindlande höjder, gnistrande hav och jetsetliv. Det är definitivt en av världens vackraste kuststräckor som man måste uppleva minst en gång i livet. Här är RES miniguide till den vackra kusten.