Hamburg

Reseguide

Alla Se & göra Barer & nattliv Restauranger

Bästa restaurangerna i Hamburg hittar du här – det dyker hela tiden upp nya restauranger och vi har koll på de trendiga, senaste, klassiska, romantiska, lokala och mysiga krogarna. Vegan, vegetariska, hälsosamma och barnvänliga restauranger finns det även gott om i Hamburg. Många restauranger håller inte bara öppet för middag, utan även för lunch, brunch och frukost.

Restauranger

Strandperle

En liten remsa av strandliv mitt i Hamburg. Här kan du njuta av god mat med fötterna i sanden med utsikt över de passerande containerjättarna. I början av 1900-talet låg här en mölkhall och invånarna kunde komma och ta sig ett glas mjölk och ett dopp i floden Elbe. Under andra världskriget stängde serveringen, men

Restauranger

Boathouse

Fine dining signerad kocken Thomas Macyszyn. Restaurangen ligger i en lummig del av Eppendorf precis vid Isebekkanalen i en lokal med glasfasad som släpper in mycket av den charmiga omgivningen rakt in i matsalen. Hit går invånarna för att fira födelsedagar, avnjuta en romantisk middag på tu man hand eller för att unna sig en

Restauranger

Urban Foodie

Schysst och enkelt lunchställe med fräscha sallader, hälsotallrikar, pokébowls och soppor. Ett utmärkt ställe att spana på lunchande bankirer och andra hamburgare som jobbar i närheten.

Restauranger

The Table

Hamburgs enda trestjärniga Michelinrestaurang. Kocken Kevin Fehling öppnade The Table 2015 och har hyllats stort i internationell press. Ja, hela upplevelsen är givetvis utsökt och ja, du behöver boka bord i förväg. Och ja, besöket kommer att göra ett större hål i din plånbok, men för foodies är detta ett kulinariskt måste.

Restauranger

Schlachterbörse

En kulinarisk fröjd för alla köttälskare. ”Kött av bästa kvalitet” står det överst på menyn och restaurangen har många köttfrälsta stammisar. Lokalen är robust inredd och ganska trång. Är ni ett sällskap på runt sex personer kan ni be om att få sitta i rummet i källaren. Boka bord i tid, det blir oftast fullt.

Restauranger

Cantina Popular

Latinamerikanskt kök, från Mexiko till Patagonien, i en avskalad inramning. Restaurangen i Sternschanzen är inte stor, men desto färgstarkare. Menyn består av massor av tapasrätter, tanken är att man ska ha möjlighet att prova många smaker under en och samma sittning. Här finns även cocktails med sydamerikanska influenser – pisco, rom, tequila, mezcal – och

Restauranger

XeÔm

En hipp vietnames i som vaken är pretentiös eller flottig utan är en korsning mellan streetfood och en skön kvarterskrog med lagom trendig indstriinteriör, drinkar i glasburkar och autentiska rätter på handmålat porslin. Här samlas vänner, familjer och anhängare av det vietnamesiska köket.

Restauranger

Pane e Tulipani

Detta är enligt många Hamburgs bästa italienare. Läcker lokal med högt i tak och en skog av takkronor. Modern fine dining utan att bli stelt. Proffsig service, kreativa uppläggningar och bra råvaror. Namnet har restaurangen tagit från en italiensk film från år 2000 med samma titel.

Restauranger

Café Paris

Café Paris öppnade 1882 och är alltså DET anrika kaféet och restaurangen i Hamburg som garanterat finns med i varenda guidebok och det syns tydligt runt borden – detta är turisternas ställe. Café Paris ligger mitt i smeten vid Rådhuset och du kommer förmodligen att flanera i krokarna, så passa då på att sticka in

Restauranger

Krug

En liten charmig vinbar och kvarterskrog några gator bort från Reeperbahn i området St Pauli. Fasaden på denna lilla inrättning är klädd med klätterväxter och sitter gör man med fördel utomhus när väder och årstid tillåter. Det finns till och med en tvåa på bagageluckan på den gamla Citröen som står parkerad utanför.

Restauranger

Bistro Carmagnole

En fransk bistro på en liten lugn gata i området Sternschanze. En kvarterskrog där man känner att maten är lagad med kärlek. Menyn består av klassiker som steak tartare och entrecote, men här finns även fiskar och vegetariska alternativ. Kul blandning av folk och goda cocktails. Här är det trångt mellan borden och ofta fullsatt,

Restauranger

Herr Max

Ett konditori beläget i en gammal mjölkaffär från 1905 i stadsdelen Sternschanze som fortfarande har kvar sitt originalkakel på väggarna och gamla pelare. När ägarna kom in i lokalen första gången tänkte de att ”här ser ut på insidan som en högtidstårta ser ut på utsidan”. Perfekt för ett kondis med andra ord. Här serveras

Previous
1(current)
2
Next

Handplockade tips om Hamburg

Tips

Flygplatspriser i siffror: Här är det dyrast – och billigast – att bli strandsatt

En ny global analys avslöjar var en natt på flygplatsen kostar dig som mest – och var det går att ta sig igenom förseningen för under 250 kronor. Resultatet är oväntat.

Tips

Festa rätt på Oktoberfest i München – guide till öl, stil och stämning

Ska du till Oktoberfest? Här är tipsen som hjälper dig att beställa öl, välja rätt kläder och ta för dig i öltälten – utan att känna dig bortkommen.

Tips

Guide: Centrala Portugal

Det här är RES guide för dig som vill besöka centrala Portugal.

Tips

Lista: Här är de nya flygrutterna våren 2020

Nytt år. Nytt decenium. Och nya flygrutter. I vår kan vi bland annat se fram emot resor till östra Europa från Sveriges större flygplatser samt nya direktavgångar till Sevilla och Gdansk.

Mer om Hamburg

Nyhet

Nya direktflyg till Milano, Hamburg och Tirana sommaren 2026

Från och med maj 2026 lanseras tre nya flyglinjer – från Stockholm Arlanda till Italien och Tyskland och från Göteborg Landvetter till Albanien.

Nyhet

Nu släpps biljetterna till SJ:s sommartåg – och nattåg till Hamburg

Från och med onsdagen den 5 mars kan du boka biljetter till alla SJ-tåg inom Sverige under sommarmånaderna 2025. Bokningen för höstens nattåg till Hamburg släpps också.

Hotellrecension: Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

RES:s chefredaktör Viggo Cavling har varit i Hamburg och bott på stans mest anrika hotell. Det här är hans rapport om upplevelsen.

Handplockade tips

Vår i Hamburg – 5 tips inför weekendresan

Det har nu gått två veckor sedan SJ började rulla nattåg till Hamburg året runt. Här är fem vårtips för dig som vill ta tåget till den tyska hamnstaden på en solig weekendresa.

Nyhet

Tågresandet till Tyskland ökar – Nytt nattåg till Hamburg

Semesterresandet har tagit fart igen, och intresset för just tågresor fortsätter att öka stadigt. Enligt Tyska Turistbyråns undersökningar (IPK 2021) har andelen svenska resenärer till Tyskland med tåg ökat från 1 % (2020) till 8 % (2021). Även detta år uppskattas andelen att stiga, en tydlig indikator på detta är att många av Snälltågets avgångar på sträckan Stockholm – Berlin redan är fullbokade i sommar.