En matblogg blev ett hotell och en restaurang. Ja, exakt vad som kom först vet vi inte, men bakom denna verksamhet finns Isabel Brummer och hennes man Joost ter Waarbeek. Den senare är ansvarig för de snygga möblerna. Isabel håller i det som serveras. Maten är vegansk och här kan du inte bara äta utan också lära dig att laga den. Verksamheten är inhyst i Christinehof slotts gamla jaktstuga. En vacker tegelbyggnad fylld med vackra föremål och ännu fler kokböcker. Plus ett litet antal hotellrum. Marken här omkring och stora delar av Österlen ägs av den “röde” greven Carl Piper. Den mest kända medlemmen i hans adliga familj är Christina Piper. Hon levde på 1700-talet och var gift med den tjugosex år äldre Carl. Denne var lojal med Karl XII och drog ut i hans krig. I Poltava greps Carl Piper av ryssarna och låstes in i en fängelsehåla. Christina hade möjlighet att köpa ut honom, men tackade av olika anledningar nej till detta erbjudande. Hon drev istället familjens verksamhet med stor framgång och skapade flera gods och grundade fyra fideikommisser. Hon betraktas som den skånska byggnadshistoriens viktigaste byggare. I grannen Andrarum finns ett fik som är värt ett besök om du är i närheten. Även Christinehofs slott för besökas när du är här i de nordvästra delarna av Österlen.

Tastecelebration Residence
Skåne
3 aug. 2020
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.tastecelebrationresidence.se/Jägmästarbostaden 101, Brösarp
+46 70 815 39 55
måndag: Stängt
tisdag: Stängt
onsdag: Stängt
torsdag: 12:00–16:00, 18:00–21:00
fredag: 12:00–16:00, 18:00–21:00
lördag: 12:00–16:00, 18:00–21:00
söndag: 12:00–16:00, 18:00–21:00
Läge
Annat du kanske gillar från Skåne
Annat du kanske gillar från Skåne
Planerar du en staycation i sommar? RES tipsar om åtta drömmiga hotell på öar och nära vattnet som vi gärna bor på i sommar.
- Foto: Pressbild.Tips Sov i tornsvit på nytt hotell i Malmö Sov i tornsvit på nytt hotell i Malmö
Mitt i Malmös mest restaurangtäta kvarter är nya Home Hotel Baltzar på väg att flytta in. Det är hotellkedjan Strawberrys minsta hotell – men bland de få rummen finns fyra exklusiva tornsviter.
- Foto: Press.Nyhet Maryhill Estate tar plats på It List 2025 Maryhill Estate tar plats på It List 2025
Bara tre nordiska hotell lyckades kvala in på Topp 100 när resetidningen Travel + Leisure offentliggjorde den prestigefyllda listan – och den skånska debutanten är ett av dem.
- I dag, den 22 april 2025, är det 70 år sedan semesterformen chartern föddes. Foto: VingReportage Chartern fyller 70 år – och är hetare än någonsin Chartern fyller 70 år – och är hetare än någonsin
Den 22 april 1955 lyfte ett flyg från Bromma till Mallorca. Ombord satt 26 nyfikna och mycket välklädda svenskar. Det var början på en svensk reseform som kommit att forma generationer.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Casa Cook.Handplockade tips Miniguide till den grekiska ön Samos Miniguide till den grekiska ön Samos
Just nu planeras mången resa till grekiska öarna. På semsterklassikern Samos lovas barfotalyx i utkanten av restaurangtäta Pythagorion. RES listar en handfull tips som kommer att sätta guldkant på sommarens resa till Samos.
- Caló des Moro, en av Mallorcas finaste stränder. Foto: Mariya Oliynyk.Handplockade tips Topp 7: Mallorcas mest fantastiska stränder Topp 7: Mallorcas mest fantastiska stränder
Är du på väg att resa sista minuten för att få efterlängtad sol och bad på Mallorca? Med 300 soldagar om året och hundratals stränder som sammanlagt täcker många mil har den baleariska ön badplatser för alla smaker. RES listar sju favoriter.
- Palma de Mallorca. Foto: Press.Handplockade tips Sista minuten till Mallorca - 7 tips för dig på väg till Palma Sista minuten till Mallorca - 7 tips för dig på väg till Palma
Det dåliga vädret sommaren 2025 får oss att vilja resa sista minuten som aldrig förr. Den här är RES sju bästa tips just nu på den eviga semesterfavoriten Mallorca.
- Foto: Press.Tips Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London Hotellrecension: Mama Shelter Shoreditch, London
Mama Shelter är en av föregångarna i den nya vågen av designcoola budgethotell och deras första utpost i den brittiska huvudstaden ligger i hipstervänliga östra London. RES har checkat in för att se vad en gäst får för pengarna.
- Foto: Giuseppe Mondì.Handplockade tips 5 tips: Hett just nu i Florens 5 tips: Hett just nu i Florens
Florens är skönheten som aldrig bleknar. RES listar fem nya favoriter bortom det mest förutsägbara – från ett nyöppnat lyxhotell till en trattoria vars cheesecake blivit så populär att den pratas om i tv-serier.
- Alchemist i Köpenhamn. Foto: Claes Bech Poulsen.Tips Fyra krogar i Köpenhamn rankas som bäst i världen Fyra krogar i Köpenhamn rankas som bäst i världen
Köpenhamn befäster sin position som en av världens främsta gastronomistäder – med hela fyra restauranger på årets World’s 50 Best Restaurants-lista.
- Foto: Dan Gold.Tips Här är det dyrast med Uber från flygplatsen Här är det dyrast med Uber från flygplatsen
Att boka en Uber från flygplatsen kan vara smidigt och snabbt. Men också kostsamt! RES listar destinationerna där resan till stadens hjärta kräver mest av reskassan – och där den är mest kostnadseffektiv.
- Foto: Jean Carlos.Tips Rio de Janeiro: Världens bästa stad för vandringar Rio de Janeiro: Världens bästa stad för vandringar
Copacabana, karneval och Kristusstatyn – brasilianska Rio de Janeiro har många dragplåster. En ny analys lyfter ännu ett: det är världens bästa stad för att ge sig ut på vandringar.