Intervju

Artiklar

Nelly Alm. Foto: Viktor Fremling / WorldSkills Sweden.

Intervju

Hotellreceptionisten: Så blir du uppgraderad

I dag inleds Yrkes-VM i franska Lyon. I den svenska landslagstruppen ingår hotellreceptionisten Nelly Alm som till vardags jobbar på Nordic Light Hotel Stockholm. Till RES delar hon med sig av sina bästa tips på hur du blir uppgraderad.

Hotellet Sivota Retreat – Powered by Playitas ligger i Sivota på grekiska fastlandet. Foto: Press.

Intervju

Så föddes den svenska trenden med träningsresor

Det började med ett charterhotell på Fuerteventura som ingen ville semestra på och slutade med en ny kategori inom turism: träningsresor. Hur gick det egentligen till – och hur ser det ut just nu? RES har tagit pulsen på Daniel Giray, sportchef på Apollo Sports.

Foto: Unsplash.

Intervju

Intervjun: Det här får du inte missa i Japan

För två veckor sedan öppnade Japans nationella turistorganisation, JNTO, sitt första kontor i Norden – i Stockholm. RES passade på att fråga direktören Kana Wakabayashi om hennes bästa tips i hemlandet.

Illustration: Stina Wirsén

Intervju

Ny guidebok med listiga tips till den eviga staden Rom

Harald Bergius, medarbetare på Dagens Nyheter, har gjort en sjukt snygg guidebok om Rom tillsammans med illustratören Stina Wirsén. Här berättar Herr B varför du ska köpa "Rom på listigare vis". Han bjuder också på tips till den eviga staden – och avlivar några myter om Rom.

Intervju

Ännu ett mord i semesterparadiset

Författaren Viveca Sten tipsar om några av sina favoriterplatser i Åre. Och ja, hon är förstås aktuell med en ny deckare, Botgöraren, som utspelar Sveriges främsta skidmecka.

Intervju

Husesyn på Stockholms nya lyxdestination

RES har gått husesyn på Smådalarö gård och bränneri som just nu genomgår sin största renovering sedan starten 1810. När dörrarna öppnas den 5 juli kommer det bli en händelse av rang i Sveriges hotell och spa värld. Bakom renoveringen finns Sabis-gruppens ägare: Caroline Cederblad och Madeleine Brehmer. En förebild under processen har varit Soho Farmhouse i England.

Intervju

Bäst i världen – Jonas Cramby

Matskribenten Jonas Cramby har skrivit flera kokböcker och guidat till Tokyos bästa mat- och dryckupplevelser i Tokyo för foodisar. Nu är han aktuell med Stockholm för foodisar, den ultimata ciceronen till hans egen hemstad.

Foto: Morgan Norman

Intervju

Bäst i världen – Ola Salo

Ola Salo är en van resenär som tack vare sitt artisteri besökt många metropoler och avkrokar i vår värld. Trots sin fäbless för det exotiska har Sverige en särskild plats i hans hjärta. Här är Ola Salos bästa…

Foto: Ellos

Intervju

Bäst i världen – Anja Pärson och Filippa Rådin

När Anja Pärson och Filippa Rådin drar på familjesemester är det äventyr utan begränsningar som står på agendan. Barnen är vana vagabonder och resmålen varierande. Men när paret själv får välja står Sverige högst på önskelistan. Här är världens bästa…

Intervju

Frida Ronge – drottningen av rå fisk

Frida Ronge är Sveriges främsta kock när det kommer till rå fisk. Fiskardottern från Göteborg har fått hela Sveriges restauratörer att tänka om vad gäller råvarorna till sushi, från importerat till lokalt fiskat.

Intervju

Bäst i världen: Tommy Körberg

När Tommy Körberg inte är i studion besöker han London så ofta han kan, en stad som även har varit hans hem under många års tid. Här är Tommys lista på Londons bästa…

Mer från RES

Nuuk. Foto: Alex Savu / Visit Greenland.

Nyhet

Nu blir det enklare att resa till Grönland

Bland nästkommande års hetaste resmål finns en nordisk bubblare – Grönland. Det beror till stor del på att tre nya flygplatser ska invigas. Först ut är den i huvudstaden Nuuk som öppnar 28 november 2024.

Oriole. Foto: Eleonora Boscarelli, @ely.bsc_photography.

Handplockade tips

Vinterweekend i London: 9 stämningsfulla krogar

Den här veckan tänds de världsberömda julljusen och -dekorationerna i centrala London. Här är RES bästa tips på stämningsfulla krogar och barer att besöka under nästa resa till Europas mesta julhuvudstad.

Skansens julmarknad. Foto: Press.

Topplista

Julmarknaderna vi drömmer om vintern 2024

Årstidsmässigt hantverk och mat, glögg och vackra ljus. Det har blivit dags för årets julmarknader – och ska vi lita på sökvolymerna är det Skansens julmarknad som vi framför allt drömmer om.

Playitas Resort. Foto: Press / Apollo.

Viggos resedagbok: Träningsläger på Playitas

RES chefredaktör Viggo Cavling är på höstlov – i form av träningsläger på Apollos mest kända träningshotell, Playitas på Fuerteventura. Här lämnar han dagliga rapporter om vad som händer på resan.