Reseguide
Tasca Celso y Manolo
Restauranger
2019-04-29
En charmig liten restaurang som ägs av ett systerpar från norra Spanien, som även äger taverna Carmencita på samma gata. Här kan man sitta vid den åtta meter långa marmorbardisken och se på när maten tillagas eller njuta av sin mat vid ett av de små borden i lokalen. Här är det fokus på hälsosam och hållbar mat som görs på ekologiska råvaror, även personalens arbetsvillkor utmärker sig med bättre arbetstider och längre semester – något som speglas i den personliga och familjära atmosfären i restaurangen.
Kontaktinformation
Calle Libertad, 1, Madrid
Läge
Annat du kanske gillar från Madrid
Madrid har tagit över titeln som Europas bästa ölstad 2025. Läs om stadens växande ölkultur, mikrobryggerier och varför craft beer är det nya cava.
Tusentals soltimmar, hundratals span och mängder av grönområden. Den spanska huvudstaden får höga poäng i en ny analys av vilka städer i Europa som är bäst för välmåendet.
På semester i Madrid – och sugen på att även upptäcka Lissabon? Nästa år planerar spanska och portugisiska myndigheter att återlansera tåget mellan de två europeiska huvudstäderna.
Årets europeiska huvudstad för gastronomisk kultur är – Madrid. Det här är våra fem senaste favoriter.
Mer från RES
