Reseguide

Tokyo

AllaSe & göraBarer & nattlivRestauranger
ShoppingHotellKaféer
Bästa restaurangerna i Tokyo hittar du här – det dyker hela tiden upp nya restauranger och vi har koll på de trendiga, senaste, klassiska, romantiska, lokala och mysiga krogarna. Vegan, vegetariska, hälsosamma och barnvänliga restauranger finns det även gott om i Tokyo. Många restauranger håller inte bara öppet för middag, utan även för lunch, brunch och frukost.
Daigo
Daigo är inte bara en restaurang, det är en kanvas av vegetarisk, kulinarisk konst. I det lugna Minato-distriktet Kamiyachi ligger denna exklusiva kaiseki-restaurang där shojin ryori, en stil inom det buddhistiska köket, förvandlats till lyxiga avsmakningsmenyer som överraskar och mättar. Medan atmosfären inbjuder till kontemplation är rätterna, som tillagas med säsongens ingredienser, en parad av
swrl.
Tokyos cocktailscen fick ett uppsving förra året då den berömda bartendern Shingo Gokans öppnade sin nya satsning – Swrl. Konceptet: vin som cocktails. Lokalen är cool, avslappnad och en restaurang och bar som påminner om Brooklyn, New York. Dryckerna är överraskande doftande hopkok som hämtar inspiration från populära semestermål som Koh Samui, London och Aten.
Nagi Shokudo
Lokalen är oansenlig och ligger lite avsides men är en av få pålitliga restauranger för veganer i Tokyo. Vällagat och smakfullt.
Natural Lawson
Matbutikkedjan Lawson har en butik i nästan varje kvarter i centrala Tokyo. Natural Lawson är den mer hälsomedvetna varianten av snabbköpet. Här finns bland annat den japanska kultdrickan Pocari Sweat och ett brett sortiment av kalla japanska take away-rätter, som sushi, onigiri, okonomiyaki och nudelsallader.
Brown Rice
Hälsomedveten och vegovänlig restaurang med grönsaksbaserade rätter. Den lilla trädgårdsserveringen är en skön plats att pausa på bortom folkvimlet på Omotesando Avenue.
Kinsai
Kritikerrosad izakaya, det vill säga liten gastropub, med modena japanska rätter på menyn. Tips: be kocken laga “omakase” (en överraskningsmeny).
AFURI
Vad som började som en oberoende ramenrestaurang har knoppat av sig och spridits som en löpeld till många av Tokyos hippaste kvarter. I skrivande stund finns de i Harajuku, Azabujuban, Nakameguro, Roppongi, Shinjuku och Yokohama. Efter en skål med deras signaturrätt, ramen smaksatt med Yuzu, är det lätt att förstå varför köerna utanför ofta ringlar
Pariya
Här komponerar du enkelt ihop din egen bento-box från ett urval av de många smårätter som står till buds. Menyn ändras varje vecka, men bjuder oftast på ett par överraskningar i form av kreativa varianter på japanska favoriter. Perfekt att ta med sig till närbelägna Yoyogi-parken och avnjuta där, även om det går bra att
Anda Gyōza
Restaurang med en unik och hälsosam twist på Gyoza (japanska dumplings), omnämnd som “Bib Gourmand” (steget under en stjärna) i Guide Michelin och med god anledning. Delikat, nyttigt och prisvärt – ca 1000 yen (85 kr) för en måltid bestående av sex st dumplings, soppa och en skål ris toppad med marinerat fläskkött.
MUTEKIYA無敵家
I stadsdelen Ikebukuro i norra Tokyo hittar du en av stadens kanske allra bästa ramen. Räkna med att kön ringlar lång utanför, oavsett vilken tid på dygnet du väljer att titta förbi, men för det mesta går det relativt snabbt och smärtfritt att bli tilldelad en sittplats. Högklassiga råvaror, perfekt tillagade gör att deras goda
Tensuke
Det är aldrig långt till en restaurang som serverar tempura i centrala Tokyo. Vill du ha den absolut bästa varianten av denna magnifika rätt rekommenderas ett besök på Tensuke och ett smakprov av deras paradrätt, tamagotempura– friterat, löskokt ägg som serveras med en skål ris och misosoppa. Räkna med att behöva köa ett tag om
Zakuro Ginza
Zakuro, beläget på den pittoreska shoppinggatan Yanaka Ginza, är en favorit. Deras ät-så-mycket-du-orkar-lunch för tusen yen (65 kr) består av diverse rätter från Turkiet och Iran och är otroligt prisvärd. Den skojfriske ägaren, som även är ställets lokala underhållare, lyckas alltid gång på gång få matgästerna att brista ut i skratt. Minuspoäng för att det

Handplockade tips om Tokyo

4 Tokyotips för foodisar

Tokyo vekar vara på allas läppar just nu. Det är den michelintätaste staden i världen och en riktig drömstad för foodisar. En resa hit för mat- och dryckesintresserade kan svida lite i plånboken – men var lugn. Det finns riktigt god mat för rimliga priser. Här är adresserna att ha koll på.

Miniguide: Tokyo

Fotografen och skribenten Said Karlsson reste till Tokyo för första gången 2008, förälskade sig i staden och gjorde den snabbt till sitt andra hem. Här är hans bästa tips i Tokyo just nu. Bland annat tipsar han om prisvärda dumplings och en dagsutflykt nästan helt tom på turister.

Miniguide: Tokyo

Toppmoderna byggnader och den senaste tekniken, men också ett fantastiskt kulturarv med tusenåriga traditioner och en spännande matscen. Tokyo lämnar ingen oberörd. RES Nina Olsson guidar dig till hetaste adresserna i den asiatiska metropolen.

6 tips i trendiga Tokyo

Tokyoområdet är det mest mest folkrika storstadsområdet i hela världen och här lämnas ingen oberörd. Toppmoderna byggnader och den senaste tekniken, men också ett fantastiskt kulturarv med tusenåriga traditioner och en spännande matscen.

Mer om Tokyo

Ny direktlinje från Arlanda till Tokyo

Från och med nästa år etablerar sig Japans största flygbolag, All Nippon Airways (Ana) på Stockholm Arlanda. Då blir det premiär för en direktlinje till det internationella navet Tokyo Haneda, som också är landets största flygplats.

Miniguide: Här kan du uppleva Tokyos körsbärsblomning

Det är dags igen – tiden på året då skira rosa blomster sköljer över stora delar av världen. Perioden är särskilt viktig i Japan. RES tipsar om fem platser att fira den årliga, våriga högtiden hanami i Tokyo.

Veckans weekendtips: 10 måsten i Tokyo

Det kan kännas övermäktigt att närma sig en av världens största storstäder. Men det går! Tokyo har en ocean av hotell, krogar och kreativa påhitt, och RES tipsar om tio saker du inte får missa.

5 nya tips till coola Tokyo

Tokyo börjar sakta men säkert bli mer lättillgängligt igen efter pandemins restriktioner. Tidigare i höst tog man bort maxtaket och krav om visum för turister, så det är nu fritt fram att besöka Japans coola huvudstad igen. Tokyo och dess kranskommuner är med sina 38 miljoner invånare världens största storstadsområde, och bjuder på ett närmast oändligt utbud av restauranger, kultur, affärer och saker att uppleva. Här är fem rykande färska tips i staden.

Tokyos 3 coolaste hotell

Det finns så mycket coolhet i den japanska huvudstaden att det är svårt att sålla i toppskiktet. Checkar du in på något av dessa tre hotell lär du garanterat känna hur din trendfaktor stiger markant.



Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.