Las Palmas är ett välkänt resemål för soltörstiga charterresenärer. Hit har turister vallfärdat sedan 80-talets början. Man kan knappast påstå att Las Palmas har lyckats hänga med i samma utveckling som Palma de Mallorca, men sanningen är att Spaniens främsta stjärnkockar, ekologiska kaféer och fräcka designbutiker har hittat hem bland öns kvarter. Text: Kajsa Beausang






