STOCKHOLM

3 x frukost hela dagen i Stockholm

Jan 26, 2018

Frukosten är ju inte bara dagens viktigaste måltid utan även den godaste enligt många. Vilken tur för oss att det finns flera ställen som serverar frukost hela dagen. Här är tre favoriter. 

Pom & Flora

Ett (två!) vansinnigt populärt kafé som attraherar horder av stockholmare (särskilt kvinnor) som söker en nyttig och hälsosam start på dagen. Makarna Anna och Rasmus Axelsson står bakom framgångskonceptet med acaibowls, avokadotoasts, cappuccino på havremjölk och mackor med banan och jordnötssmör. Väldigt instagramvänliga tallrikar. Här serveras samma meny från öppning till stängning och det är även titeln på parets nysläppta kokbok – "Frukost hela dagen" – en bok som skapar ett omedelbart sug att ställa till med brunchfest i hemmet. Pom & Flora finns på två adresser i Stockholm:

Bondegatan 64 och Odengatan 39.

pomochflora.se

 

Mr Cake

Under hösten 2017 öppnade tv-sockerbagaren Roy Fares och Mattias Ljungberg kafé på Östermalm och succén var omedelbar – mer raffinerat socker åt folket! På menyn står diverse bakverk, bullar, kakor och maffiga tårtor i centrum. Men det finns även smörgåsar, sallader smoothies och – riktigt bra frukost! Välj mellan till exempel havregrynsgröt, amerikanska pannkakor, acai-bowls, råpressad juice och kaffe. En av storsäljarna är deras så kallade Red velvet croissant som är färgad med rödbetspulver och kakao och fyllda med cream cheese. Här kan man inte boka bord, utan först till kvar gäller. Lokalen är enorm, men ändå ofta fullsatt, så kom med vassa armbågar och ett stort leende.

Rådmansgatan 12a

mrcake.se

Kafé Orion

Gänget bakom Gulddrakenvinnande Kafé Esaias, som foodien Adam Goldberg ansåg hade världens femte bästa kaffe, sålde Esaias och öppnade Kafé Orion precis intill Odenplan. Här serveras bland annat kaffe för kaffenördar samt oss vanliga dödliga och rikligt komponerade frukostar, sallader, omeletter och soppor till humana priser, det mesta är närodlat och ekologiskt. Sitt på uteserveringen och beskåda Odenplans folkliv, som lär bli ännu roligare när nya citybanan öppnar. Bli inte förvånad om stammisar som Emma Wiklund och Jocke Åhlund tittar förbi.

Norrtullsgatan 10

kafeorion.se

 

 

 

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!