Reseguide
Abu Hassan
Restauranger
2023-11-28
Var du kan äta bäst hummus i Tel Aviv finns det lika många åsikter om som det finns hummushak. Men generellt brukar Abu Hassan i Jaffa hamna i topp. Om förmiddagarna är det trångt i den tudelade lokalen ett stenkast från omtyckta loppmarknaden Shuk HaPishpishim.
Plastborden är belägrade av kompisgäng, par och barnfamiljer som kommit för att beställa en av de fyra tallrikar som bjuds: klassisk hummus, masabacha (med hela kikärtor), ful med- ames (bönstuvning) och labneh (färskost). Populärast är meshulash, triangeltallriken som kombinerar allt. Ackompanjerat av pitabröd, sur vitlökssås och rå lök, förstås.
Kontaktinformation
Shivtei Israel Street 14, Tel Aviv-Yafo
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Mer från RES
