Kul kultur och fantastisk mat: 48 timmar i Valencia

Reportage

Kul kultur och fantastisk mat: 48 timmar i Valencia

2023-12-20

Charmiga Valencia är ett perfekt helgresmål – även på vintern. Med milda temperaturer lockar staden på den spanska östkusten lockar med långa stränder, häftig design och ett pärlband av tapashak att utforska.

Häng med på 48 timmar i Valencia!

Torre del Micalet. Foto: Valencia Bonita.

Ett utmärkt sätt att börja en weekend i Valencia är att ta sig upp i katedralens åttakantiga klocktorn Torre del Micalet vid kanten av Plaza de la Reina. Efter drygt tvåhundra steg i den smala, branta trappan väntar belöningen – en otrolig utsikt över hela staden. Från 51 meters höjd blickar du rakt ner över katedralens vackra kupoler, skymtar hamnen och ser krocken mellan gammal arkitektur och moderna skyskrapor.

Slink sedan in på anrika Horchatería Santa Catalina och beställ in horchata. Det är en traditionell dryck gjord på jordmandlar, socker och krossad is. Med risk för sockerchock kompletteras den söta mjölkaktiga drycken gärna med en nybakad farton med chokladfyllning eller den perfekt frasiga och smöriga bullen ensaimada.

Foto: Horchatería Santa Catalina.

Många butiker stänger för siesta runt halv två och några timmar framåt. Då är ett besök på konstmuseet La Colección del IVAM ett bra alternativ. I en sval och stilren byggnad ritad av japanska arkitekter visas spännande modern konst i både permanenta och tillfälliga utställningar. Inträdet är blygsamma 18 kr. I museibutiken säljs många roliga coffee table-böcker.

En kvart bort väntar salta vindar och rullande vågor. Med exempelvis buss nummer 32 når du enkelt stadens vidsträckta stränder. Playa Arenas och Playa Malvarrosa är breda, långgrunda och väldigt populära bland både turister och lokalbor. Just nu är kanske inte sol och bad-möjligheterna på topp, men du kan med fördel utforska strandpromenaden.

La Colección del IVAM. Foto: Visit València.

Ett hett tips på en läcker dryck är att be om clara, som sällan står på menyn. Det är ett ljust fatöl blandat med citronläsk eller citronjuice. Fräscht och farligt lättdrucket! Passa på att äta en paella på någon av de vinteröppna strandserveringarna. Valencia sägs vara rättens födelsestad och här lagas en egen variant som innehåller kanin och kyckling. Låter det inte aptitretande finns nästan alltid den klassiska skaldjurssorten också på menyn.

Tillbringa resten av dygnet i den gamla stadskärnan mitt i staden. Allra mysigast är det i den nordligaste delen som heter Barrio del Carmen. Bland kullerstensgränderna finns mängder av gulliga små torg med uteserveringar, färgstark gatukonst, roliga butiker och ett stort utbud av restauranger och barer.

Foto: Unsplash / Maren Wilczek.

Partygatan nummer ett är Calle Caballeros med massor av trendiga tillhåll nattetid. Tips: Café Sant Jaume och Bar La Pilareta. Föredrar du folkspaning och gatuartister beger du dig till det närliggande torget Plaza de la Virgen. Det är en given mötesplats som pampigt ramas in av vackra historiska byggnader. Här är det alltid något på gång!

Inled dag två med att äta frukost på Mercado Central som öppnar halv åtta på morgonen och är en av Europas största saluhallar. På dess 8 000 kvadratmeter ryms ett gigantiskt sortiment av oliver, ostar, charkprodukter, nötter, frukt och grönsaker av hög kvalité. Fisk och skaldjur säljs i en separat sal vars diskar med bläckfisk och lustiga musslor är förundrande. Det är lätt att charmas av de äldre kvinnliga fiskhandlarna i fina mönstrade klänningar. Till morgonmat rekommenderas särskilt ett smarrigt bakverk från något av konditorierna och en nypressad fruktjuice i take away-mugg.

Mercado Central. Foto: Unsplash / Juan Gomez.

Sedan: cykla för att upptäcka något helt annat än dagen innan! Valencia Bikes erbjuder guidade turer, men staden är också lätt att upptäcka på egen hand. Hyr en cykel i några timmar och ge dig iväg längs parkområdet Turia, en uttorkad flodbädd som ramar in den gamla stadskärnan. I dag är det grönt och fullt av aktivitet. Förutom en mängd idrottsplaner, fontäner och skulpturer finns här också ett musikpalats, museum och kulturcenter.

Ett givet mål är Ciudad de las Artes y las Ciencias vid parkens slut. Konst- och vetenskapsstaden är ett av Valencias främsta dragplåster. I en samling fantasifulla och ultramoderna byggnadsverk huserar bland annat opera, vetenskapsmuseum, 3D-biograf och lasershow. Här finns alltså gott om underhållning även om många nöjer sig med att beskåda den spektakulära arkitekturen från utsidan. Ett populärt besöksmål är L’Oceanogràfic, Europas största akvarium.

Ciudad de las Artes y las Ciencias. Foto: JMLlorente.

En av höjdpunkterna under en vistelse i Valencia är att ägna en hel kväll åt att äta tapas, pintxos och prova köken på flera olika ställen. Starta till exempel rundan på La Pepica och beställ in esgarraet, en lokal specialitet som består av avsaltad torsk och rostad röd paprika som serveras med olivolja och vitlök. Fortsätt sedan till Gastro Trinquet Pelayo och smaka titaina – en svängom som består av lätt friterad tomat, rostad röd paprika, pinjenötter och tonfiskmage. Missa heller inte alla olika slags bläckfiskvarianter, till exempel på Taberna La Sènia.

Foto: Unsplash / Andrea Huls Pareja.

Valencia har en alldeles egen cocktail som kallas Agua de Valencia. Den serveras oftast i tillbringare och består av apelsinjuice, cava, vodka och gin. Populära torg att ta ett glas på är Plaza Tossal, Plaza Reloj Viejo och Plaza Negrito. Den tillbakalutade stämning som skapas när en brokig blandning av livsnjutare i olika åldrar samlas på samma plats är bland det bästa med upplevelsen. Är du ute efter en bar med modern storstadsfeeling traskar du till Radio City som är bar och kulturhus i ett. Här finns bar och biograf, teater och utställningar, livemusik och vintagemarknader. Allt i ett! Det är en perfekt avrundning på dina 48 timmar.

Bo på:
Våldsamt snygga Palau de la Mar inuti en 1800-talsegendom med luftiga rum, fint spa och god frukost.

Hitta lediga rum

Foto: Unsplash.

Mer från RES

Polen satsar på stadsnära skogar – först ut är Wrocław
Polen vill göra det möjligt för landets storstadsbor att vara betydligt närmare naturen. Nu har den första av elva planerade så kallade samhällsskogar invigts runt Wrocław. Satsningen omfattar totalt elva större polska städer och ska resultera i vidsträckta, skyddade skogsområden i direkt anslutning till urbana miljöer. Tanken är att fler människor ska kunna promenera, motionera
Här hittas Pan Am-vraket som förändrade flygsäkerheten
Vraket efter Pan American Airways-flygplanet Clipper Endeavor har hittats – 74 år efter olyckan som bidrog till nya säkerhetsregler inom det kommersiella flyget. Vraket av passagerarflygplanet Clipper Endeavor har återfunnits 610 meter under Atlantens yta, drygt 74 år efter olyckan utanför Puerto Rico. BBC skriver att flygplanet lokaliserades den 2 juni i år med hjälp
Krogrecension: Luna Wine Bar i London
Strax öster om Tower Bridge, i ett av Londons mest stämningsfulla kvarter alldeles intill Themsen, ligger Luna Wine Bar. Här möter en ambitiös vinlista en meny som är skapad för att delas – och två plus två är lika med en riktigt fullträff. Shad Thames är ett både historiskt spännande och stämningsfullt kvarter. De gamla
Här är världens fredligaste länder med de starkaste passen 2026
Vilka länder kombinerar hög säkerhet med stor frihet att resa? Henley & Partners har jämfört sitt passindex för 2026 med årets Global Peace Index, som tas fram av Institute for Economics and Peace. Resultatet är en lista över länder som både hör till världens fredligaste och har några av de mest kraftfulla passen. Trots att
VM-succén lyfter reseintresset för Kap Verde
Kap Verde har seglat upp som ett av sommarens mest omtalade resmål efter de oväntade framgångarna i fotbolls-VM. Även svenska researrangörer ser ett ökat bokningstryck till ögruppen inför vintern. Mellan den 6-17 juli såg Ving den första veckan en ökning på 23 procent i antalet bokningar till Kap Verde-ön Sal jämfört med motsvarande vecka i
AI förändrar hur resenärer väljer hotell
Resenärer börjar i allt högre grad fråga AI om semestertips i stället för att söka på Google. Det förändrar hur hotell, besöksmål och andra turistföretag behöver arbeta med sin digitala synlighet. – Förr handlade det om sökmotoroptimering. Nu handlar det om att AI ska förstå vem vi passar för och när den ska rekommendera oss,
Hotellrecension: NoMad London i Covent Garden
Det är svårt att tänka sig en bättre adress för ett hotell än Bow Street i Covent Garden. På ena sidan gatan reser sig Royal Opera House. På den andra står en massiv stenbyggnad som i nästan tre sekel var en plats dit människor släpades mot sin vilja. Här har Oscar Wilde stått inför rätta.
Bildspecial: Världens vackraste flygplatser 2026
Årets lista över världens vackraste flygplatser har landet! Bakom den står som vanligt Prix ​​Versailles, som uppmärksammar sju terminaler vilka man menar gör flygplatsen till en arkitektonisk sevärdheter i egen rätt. Årets urval hittas i Kina, Tyskland, Indien, Kambodja och USA, och visst sticker de ut i sin byggnadskonst? Terminal 2 vid Lokapriya Gopinath Bardoloi


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.