Reseguide
ATOBOY
Restauranger
2019-05-08
Det finns en uppsjö koreanska krogar som håller öppet dygnet runt. Tro oss, bibimbap i ottan kan vara en gudagåva efter en klackarna-i-taket-afton. Atoboy är inte den typen av ställe, det är coolare, krögaren Junghyun Park har moderniserat det koreanska kökets banchan, de där obligatoriska bonusrätterna som serveras vid varje måltid och som består av kimchi, böngroddar m.m. Det här är dock inte någon vanlig Hal mu nis (mormors) banchan, mormor skulle aldrig servera oxbringa med gåslever, ingefära och vitlök, ej heller ägg med sjöborre, krasse och quinoa, eller för den delen bläckfisk med kimchi, chorizo och persilja. Atoboy är Blade Runner-chict, minimalistiskt inredd med cement, blont trä, lysrörsbelysning och råa väggar, vilket låter förskräckligt men lyckas vara gemytligt.
43 East 28th Street
Kontaktinformation
43 East 28th Street, New York
Läge
Annat du kanske gillar från ATOBOY
Christopher Nolans nya storfilm The Odyssey har blivit en av årets stora biosuccéer. Med storslagna inspelningar i Medelhavet och en nytolkning av Homeros klassiska epos påminner filmen om att världens kanske mest berömda reseberättelse är nästan 3 000 år gammal. Odysseus tio år långa färd hem till Ithaka har inspirerat generationer av författare, filmskapare och
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Mer från RES
