Reseguide
Balderdash
2018-01-29
En prisad bar med imponerande cocktaillista som ändras ofta. Den här baren går inte att sätta i något fack. Personalen styr stämning, stängningstid och listan utefter egna känslan. Ägaren, Geoffrey Canilao, skapar drinkar lika innehållsrika som om det vore desserter. Vad sägs om Ananas Split, till exempel? En stor passion och lekfullhet är ställets enda igenkänningsfaktor. Välj att bli bordserverad i en lugnare del en halvtrappa ner eller ta plats i den mer röjiga baren.
Kontaktinformation
1151 k, Valkendorfsgade 11, 1151 København K, Denmark
Läge
Annat du kanske gillar från Balderdash
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Mer från RES
