Bäst i världen: Louise Boije af Gennäs

Intervju

Bäst i världen: Louise Boije af Gennäs

2015-03-27

Författaren Louise Boije af Gennäs lämnar gärna hemmet i Stockholm för att finna inspiration runt om i världen. Nu är hon aktuell med romanen Folk av en främmande stam, del tre i triologin som började med Högre än alla himlar (2010) och Blå koral (2012). Vi är nyfikna på Boijes bästa …

Foto: Anna-Lena Ahlström

STORSTAD:

– London, staden som har allt. Hit reser jag för att få en ”quick fix” utanför Stockholm – ett par nätter på Brown’s hotel, en pjäs eller musikal, lite roliga restaurangbesök med spännande mat, en stunds shopping på New Bond Street, en titt in på National Portrait Gallery eller någon aktuell utställning, lite barhäng och snack med trevliga, helt främmande människor – och sen åker jag hem igen, fylld av ny energi.

Hotell i London

STRAND:

– Falsterbostranden – vackrast i världen, med kritvit, gnisslande sand och blågrönt vatten. Börja med morgondopp på bryggan och promenera sedan utmed stranden och runt udden på insidan av fågelskyddsområdet. Stanna och bada, snacka med folk, långsimma med sälar. På eftermiddagen är ljuset bäst på Flommensidan, där man också hittar mest snäckor och bärnsten. Gå hela vägen bort till bryggan i Skanör och avsluta med kvällsdopp, med utsikt över Öresundsbron, följt av middag på Fiskrögeriet.

Ö:

– Sardinien, med sin dramatiska spännvidd från herdar till miljardärer. Lite svårsmält ibland, men fyllt av överraskningar – som den gömda baren ute på landsbygden, där jetsetare frotteras med lokalbefolkning. God italiensk mat, tonvikt på olivolja och rosmarin. Europas finaste badvatten, klart som kristall. Simma på natten i fullmåne och du ser din egen skugga på botten, tio meter ner.

KAFÉ:

– Café Central i Wien, inte bara för att det ligger i ett av stadens roligaste hus (lite som tårtbiten vid Stureplan) och har fantastiska bakverk, utan också för att det är roligt att sitta och ”kaffa” på Freuds, Lenins och Trotskijs stamställe. Historiens vingslag smattrar så man får öronsusningar. Ta en madeleinekaka till.

BAR:

– Hemingway-baren på Ritz i Paris där engelske bartendern Colin Field regerar, mannen bakom min mans älsklingsdrink The Melon-Colin (bra vodka, krossad is, bitar av krossad, saftig melon). Colin skapar konstverk med sprit, frukt, bär och blommor, och är den ende bartender jag stött på som vid stängningsdags läser upp tvåradiga rim om SAMTLIGA gäster i baren – paret från Japan, killen från Argentina, engelsmännen i hörnet, svenskarna från Stockholm… Oförglömligt!

HOTELL:

– Four Seasons i Sharm el Sheikh. Världens bästa snorkling och trevligaste personal, som skämmer bort dig med allt från omeletter till fruktsallad (tillagad framför dig exakt som du vill ha den) till att putsa dina solbrillor på stranden och komma med iskall, gratis sorbet. Är du trött i benen efter flera timmars simtur tar du det svensktillverkade tåget uppför backen innan du äter middag på den italienska restaurangen under stjärnorna.

Four Seasons

RESTAURANG:

– Två platser för den som älskar hummer men hatar att betala en förmögenhet: Newport, Rhode Island, och Irlands västkust. Här kan man hitta billiga ställen vid vattnet med pinnstolar, nötknäppare och våtservetter, och pinfärsk, billig nykokt hummer. Eller Sorrento, där min familj och jag ätit den godaste pizzan någonsin, sittande på träbänkar vid ett slagbord. När pizzan kom kunde vi inte prata på tio minuter – det var alldeles för gott för samtal.

NATTKLUBB:

– Här är jag en riktig hemmakatt. Ingen nattklubb i världen – vidrigt hög musik och idel packade 20-åringar med tom blick – går upp mot våra tregenerationsfester hemma, med dans på köksbordet eller ute på taket. Home party rules!

PARK:

– Central Park, världens största, roligaste, knasigaste och mest inspirerande park med allt från spontankonserter till ridande överklassdamer och politisk picknick i gräset. OBS: bäst före mörkrets inbrott, om man vill komma hem till middagen.

BUTIK:

– Gillar att strosa på Ströget i Köpenhamn, men handlar enbart på Birger Christensen – fantastisk butik i två plan med exklusiva märken samlade på ett ställe (och nästan alltid en REA-hörna längst in). Går mycket sällan härifrån utan en bärkasse i handen!

FLYGBOLAG:

– Älskar när man blir förvånad och får sina förutfattade meningar omkullkastade. Som gammal flygrädd har jag med bävan (och kort varsel) flugit med både Ethiopian Airways (till Rom, när Alitalia som vanligt ställde in), och med Egypt Air (mellan Tunis och Kairo). Släng er i väggen, SAS och Norwegian – punktliga flygningar, trevlig service, god mat! Så korkat av mig att tro något annat!!!

PRYL PÅ RESAN:

– Längre flygningar kräver rena, torra extrastrumpor i handbagaget (så man kan ta av sig på fötterna), mjuka tofflor för promenad i gången och en riktigt bra roman. Samt gott rödvin på planet, tack!

Mer från RES

Varför Macau förtjänar en plats i din reseplanering för Asien
Macau är ingen destination som försöker vara något det inte är. Det är en stad där portugisisk kolonialtid möter kantonesisk kultur, där antika tempel står några kvarter från världens mest spektakulära kasinoresorts, och där gatumaten håller en standard som fått internationellt erkännande. Många resenärer förbiser Macau till förmån för Hongkong eller Tokyo, men det är
Cykla på Irlands vildaste ö – upptäck Inis Mór på två hjul
Följ med Hanna till Inis Mór, den största av Aranöarna utanför Irlands dramatiska västkust – en plats där vilda klippor, hav och uråldrig historia möts. Här finns inga stora vägar och ön är lagom stor för att upptäckas på cykel. Hanna trampar fram genom det spektakulära landskapet och besöker några av Inis Mórs mest fascinerande
Resan börjar i sökrutan men AI håller på att ta över
Det första steget på en resa är ofta förvånansvärt litet. Ett ortsnamn skrivs in, några hotell öppnas i nya flikar och en karta börjar fyllas med markeringar. Den ritualen är inte borta, men den utmanas av AI-tjänster som kan ta emot ett helt residé i en enda fråga och lämna tillbaka ett förslag som redan
På vandring i Tadzjikistan – långt från turiststråken
Tadzjikistan är kanske inte det första landet som dyker upp när svenskar planerar nästa vandringsresa. Men för Lars Dahmén blev det den perfekta kombinationen av höga berg, okända trakter och ännu ett land att lägga till på listan. Tillsammans med sju gamla kompisar gav han sig iväg till Centralasien – och kunde konstatera att både
Slakthusområdet i Stockholm en av världens coolaste stadsdelar
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Hotellrecension: The Fifth Avenue Hotel i New York City
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
Recension: Elsa Bistro i London
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Text: Linda Iliste Menyn
Recension: Afternoon Cheese på Covent Garden Hotel i London
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.