Reseguide
Bouchon Bistro
2018-01-29
På en tyst tvärgata till Bree Street sitter ett vitt blad fasttejpat på en träport. ”We are open – just push the door”, lyder meddelandet och på andra sidan möts man dels av ljuvliga dofter från det öppna köket, dels en lika trendig som mysig atmosfär med ett stort antal glödlampor hängandes från taket. I bakre delen av bistron ståtar en vinkällare bakom en glasvägg där ägaren producerar sitt eget vin. Ett generöst utbud av både lokala och internationella viner finns också på drinklistan. Bistron serverar ett antal tapasrätter som jag vurmar för framför de få varmrätterna på menyn. Varje tugga av dessa franska tapas är en kulinarisk smakexplosion.
Kontaktinformation
95 Hout St, Cape Town City Centre, Cape Town, 8001, Sydafrika
Läge
Annat du kanske gillar från Kapstaden
En semester i Thailand kan ge utrymme för sådant som lätt skjuts åt sidan hemma: att röra på kroppen, njuta av en måltid utan avbrott och få tillräckligt med vila. Tillsammans kan det bidra till mindre stress, bättre sömn och mer energi att njuta av dagen.
En roadtrip genom södra Toscana, från Rom till Maremma och Porto Ercole Av: Miriam Andersson Det finns resor där själva vägen mest är något man måste ta sig igenom för att komma fram. Och så finns det resor där vägen blir en del av upplevelsen. Vår resa genom södra Toscana var en sådan. På fyra
Reportage
Madrid och València: den perfekta resan för att upptäcka Spanien, mellan storstadsenergin och Medelhavet
Det finns resmål som man kan njuta av på egen hand och andra som ger mer när de utforskas tillsammans. Madrid och València tillhör den andra kategorin. De två städerna ligger bara två timmar ifrån varandra, vilket gör att de kan kombineras under en resa som kan sammanfatta många av Spaniens kännetecken: konsten, gastronomin, gatulivet och
Japan och Italien dominerar när The World’s 50 Best Hotels avslöjar hotellen på plats 51–100 inför årets stora rankning. Norden saknas helt, samtidigt som flera italienska hotell är nya på listan och klassiska grand hôtels samsas med en yngre generation lyxhotell. Den 15 september presenteras The World’s 50 Best Hotels 2026 vid en särskild gala
Mer från RES
Madrid och València: den perfekta resan för att upptäcka Spanien, mellan storstadsenergin och Medelhavet
