Tredje söndagen i september infaller brunchens dag. Lagom till årets matiga tilldragelse listar RES fem hotelladresser där vi gärna slår oss ner för att njuta av helgens härligaste måltid.

Frukosten sägs vara dagens viktigaste måltid, men extra härligt blir det när det slår över till brunch. Inte minst på helgen då ledighet gör det lättare att ägna timmar åt att äta, dricka typiska tidigt-på-dagen-drinkar och umgås med vänner.

För många av oss är brunch också synonymt med hotell. Enligt statistik från bokningsplattformen Hotels.com har även gästrecensionerna av hotellbruncher ökat med 40 procent sedan början av året.

Oavsett om vi bott över natten innan eller bara tittar förbi för att ta del av det storslagna utbudet, är det här fem favoriter just nu.

Foto: Pressbild / The Ned.

1. Hur mycket hummer och champagne som helst:
Millie’s Lounge på The Ned

Att äta brunch i London är lite som att äta brunch i New York, en närmast helig helgaktivitet som stora kompisgäng satt i regelbunden rutin. Utbudet är därefter. Millie’s Lounge är en av nio (!) restauranger på hotellet och medlemsklubben The Ned som hittas i Midland Banks gamla huvudkontor i området City. På söndagarna kan du boka ”Ned’s feast” vilket innebär obegränsat med hummer, ostron och klassisk brittisk Sunday roast med alla tillbehör. För en extra summar serveras även obegränsat med champagne.

27 Poultry, Bank, London
www.thened.com

Foto: Pressbild / Le Gratin.

2. Fransk finess nära Wall Street:
Le Gratin på The Beekman

Och på tal om New York, det måste ju nämnas! Hotellet The Beekmans krog Le Gratin är vacker – elegant, full av speglar och stärkta vita dukar – och har i sann fransk anda godsaker som croque monsieur, croque madame, croissanter, pain au chocolat, fattiga riddare och de krämigaste äggen någonsin på menyn.

123 Nassau Street, FiDi, New York
www.thebeekman.com

Foto: Pressbild / Mama Shelter.

3. Brunchklassiker med svindlande utsikt:
The Roof Top på Mama Shelter Lisboa

På taket till Mama Shelter i Portugals huvudstad serveras varje lördag och söndag en utsökt brunch. Tänk brunchklassiker som fluffiga pannkakor, nybakat bröd, äggrätter, färskpressade juicer och bakverk. Atmosfären är sprudlande, utsikten svindlande och du får förstås inte missa att skölja ner allt med deras goda mimosa.

Rua do Vale de Pereiro 19, Lissabon
www.mamashelter.com

Foto: Pressbild / Le Royal Monceau, Raffles.

4. Parisiskt gourmetäventyr:
La Cuisine på Le Royal Monceau, Raffles

På söndagarna vankas det från klockan 12 brunch på La Cuisine, en av lyxhotellet Le Royal Monceau, Raffles tre restauranger. Under fyra timmar serveras så mycket vacker mat och pågår så intressanta matlagningsföreställningar att du kommer att känna dig som Kalle i Chokladfabriken, storögd och golvad av gourmetäventyret. Geniet bakom sötsakerna är konditor Quentin Lechat, och brödet är bakat av Frédéric Lalos.

37 Avenue Hoche, 8:e arr., Paris
www.raffles.com

Foto: Pressbild / d’Angleterre.

5. Sent morgonmål i Michelinkrogsmiljö:
Marchal på d’Angleterre

En helt sanslös brunchupplevelse i Köpenhamn är den som på söndagar går att äta på stadens mesta grande dame-hotell, d’Angleterre. Den dukas fram på hotellets enstjärniga finkrog Marchal och består av ett praktfullt utbud färska bakverk, pannkakor, ostron, ost och chark från småskaliga producenter – och, givetvis, riktigt bra champagne. Söndagsbrunchen på Marchal är så populär att samtliga datum för resten av året är uppbokade! Så, passa på att planera en helg i den danska huvudstaden 2024 redan nu…

Kongens Nytorv 34, Köpenhamn
www.dangleterre.com