Reseguide
Cuckoo’s Nest
2019-03-08
På Cuckoo’s Nest tror man inte att genialitet kommer utan sin andel galenskap – därav namnet. Med en inredning som vunnit guld i European Hotel Design Awards kan du här njuta av en klockren atmosfär, om än lite galen. Beställ en av deras klassiker, hamburgaren på briochebröd, ananassalsa, picklad chili, Pepper Jack ost med friterad lök och pommes eller någon av deras smårätter i form av löjromstacos eller crab cakes med daikonsallad på rättika och puffade nudlar toppat med hummerpulver och harissacrème. Med en meny som skiftar med årstiderna blir man aldrig uttråkad på Cuckoo’s Nest. När man är här får man inte heller missa deras takterrass, en storfavorit bland göteborgsbor för en afterwork under sommaren.
Kontaktinformation
Lindholmspiren 4, Göteborg
Läge
Annat du kanske gillar från Cuckoo’s Nest
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
För andra året i rad har Rosewood Hong Kong utsetts till världens bästa hotell av The 50 Best Hotels. Bangkok kniper både andra- och tredjeplatsen, medan Europa har flest hotell totalt på 2026-års lista. När årets The 50 Best Hotels-lista presenterades på en gala i Paris tidigare i veckan visade det sig att Rosewood Hong
Den chica minihotellgruppen Zetter har gjort det igen. Genom att länka samman sex stycken townhouse har Bloomsbury nyligen förärats med ett elegant boutiquehotell som trots sitt medelstora omfång känns personligt och intimt. Text: Linda Iliste Det finns gott om hotell som imponerar med stor entré och praktfull lobby. På Zetter Bloomsbury har man valt en
Mer från RES
Madrid och València: den perfekta resan för att upptäcka Spanien, mellan storstadsenergin och Medelhavet
