Reseguide
DOM Hotel
Hotell
2018-01-30
Ett stenkast från Piazza Navona ligger snygga hotellet D.O.M. Från det livliga och välbesökta torget känns det som att komma in i en helt annan värld när man stiger in i hotellets foajé. Belysningen är dämpad, textiler och färger är mörka med upplysta, guldiga inslag. Det doftar service och lyx bland den moderna inredningen som står i kontrast till den antika byggnaden. Det är arkitekten Antonio Girardi som gjort om det som var ett munkkloster från 1500-talet ända fram till 1900-talets början. Munkarnas gravstenar ser man på andra våningens väggar och på nedre plan hänger tre Andy Warhol-original. På den mysiga takterrassen med utsikt över Roms hustak kan man ta en drink eller bli romantisk under en bar himmel. Det finns 18 rum och den ambitiösa restaurangen drivs av stjärnkocken Massimo Viglietti som är ett känt namn i den italienska huvudstaden. Dubbelrum från cirka 1 900 kronor per natt.
Kontaktinformation
Via Giulia, 131, 00186 Roma RM, Italien
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
