HANDPLOCKADE TIPS

Topp 5 till världens tjugofemte farligaste stad: Guayaquil

Aug 02, 2023

Farlig attraktion. Visst, Guayaquil rankas som världens tjugofemte farligaste stad, men här rankar medieprofilen Claes de Faire fem skäl till varför du ändå ska åka till Ecuador. Landet som hans släkt flyttade till 1930 och som nu (troligen) utgör landets största svenskdynasti.



1. Hotel del Parque

Detta beläget i Samborondón, är antagligen Guayaquils bästa hotel. Den koloniala byggnaden flyttades från city när det var dags att ge plats åt mer moderna fastigheter. Det här är ett boutiquehotell att längta till och allt är i världsklass. Beläget i direkt anslutning till den zoologiska trädgården infinner sig inte bara en välbehövlig svalka utan också ett lugn som inte alltid är helt lätt att hitta i Ecuador. Bonus är att restaurangen rankas som ett av landets bästa.

Boka rum på Hotel del Parque

Km 1½ vía a Samborondón, Av. Los Arcos y Río Guayas Samborondón
www.hoteldelparquehistorico.com

2. Trattoria La Scarpetta

Denna trattoria är min kusin Ilonas favoritpizzeria och det är lätt att förstå varför. Beläget strax intill den gamla stadsdelen med floden framför sig hittar du en pizza vars hemlighet är hur degen gräddas. Hålet i väggen är precis så litet att just bara den stora ugnen går in och på grund av temperaturen får du helt enkelt äta på gatan. Inte sugen på pizza? Lugn, finns mycket annat gott att välja på.

Edificio Los Silos, Puerto Santa Ana

3. Restaurangen på Guayaquil Yacht Club

Denna oas är öppen för allmänheten och belägen längs med strandpromenaden och helt nära den vackra moriska klockan Skaldjursbuffén rekommenderas gärna tillsammans med någon av de två nationella ölen: Pilsner eller Club. 

R44C+J5C, Provincia Libre de Guayaquil, Simon Bolivar Palacios
www.gyc.ec/gastronomia

4. Noe Sushi Bar 

Antagligen stans bästa sushi. Visst, man borde skriva något smart om ceviche, men det känns så jävla förutsägbart. Luftfuktigheten i Guayaquil lämpar sig väl med sval sushi och Noe hittar du på en rad olika platser.

 www.noesushibar.com



5. Club de la Unión

Denna klubb kräver ett medlemskap och är närmast att ses som en läcker sydamerikansk kusin till det mer knastertorra Sällskapet i Stockholm. Här är självklart kvinnor alltid välkomna. Cluben måste anses vara någon form av maktinstitution som fostrat en rad presidenter i landet. Här finns förutom en utmärkt restaurang även bibliotek, flera barer och flera rum för enskilda mottagningar. Vill man inte dricka alkohol finns det ett utmärkt utbud av goda juicer. Planer finns att överge den vackra byggnaden i city för ett vräkigt nybygge i Samborondón. Om det hoppas jag det går om intet.

y Malecón, Av Jose Joaquin de Olmedo
www.clubdelaunion.net

Mer från RES

Foto: Unsplash.

Handplockade tips

8 sommarmåsten i Neapel

Neapel är en oslipad diamant. Stor, rörig, ganska ruffig och med bitvis vansinnig trafik. Men också vacker, spännande och full av otroliga kulinariska upplevelser. RES listar var vi i sommar helst äter, dricker och sover i Kampaniens huvudstad.

LeVel33 i Singapore. Foto: LeVeL33 Craft-Brewery Restaurant & Lounge Facebook.

Handplockade tips

10 takbarer att möta sommaren på

Från världens högst belägna urbana mikrobryggeri till 450 kvadratmeter utomhusterrass på 27:e våningen. Ett av de bästa sätten att bekanta sig med en stad på, är på en takbar. Häng med till tio höjdare.

Hillcrest Farmers Market i San Diego. Foto: Pressbild.

Handplockade tips

Matlust: 8 av världens bästa matmarknader

Torghandel har varit en del av europeiska, asiatiska och afrikanska kulturer i århundraden. Från historiska klassiker i Budapest till moderna ”gastroupplevelsekoncept” i Madrid, detta är åtta fantastiska matmarknader du inte får missa ute i världen.

Zazpi STM i konstmuseet Museo San Telmo. Foto: Zazpi STM Facebook.

Handplockade tips

5 skäl att boka bord i San Sebastián

Europas mathuvudstad brukar den kallas, San Sebastián. Inte så konstigt, den baskiska maten är världsberömd – och vällagad. Det här är fem platser där du borde boka bord nästa gång du är på besök i den spanska kuststaden.

Riad El Fenn. Foto: Kasia Gatkowska.

Handplockade tips

Sov på riad – 5 favoriter i Marrakech

Med snirklande gränder, tusenårig torghandel och chica designbutiker fascinerar Marrakech som få andra platser. Ännu bättre blir det om du också övernattar på en riad. Det här är RES:s fem favoriter just nu.