Reseguide
Generator Paris
Hotell
2018-01-30
Ett bra och billigt boende i Paris är inte det lättaste att hitta, men när kedjan Generator slår upp portarna erbjuds stylish sängplatser för några hundralappar. Visserligen i vandrarhemstappning, men det finns också billiga, och ännu mer prisvärda, rum med utsikt över Paris.
Det här med pimpade hostels och hottade hotell med god design men lågt pris är en trend. Generator Paris är ett av de bästa exemplen på det. Kostnaderna har kapats inte i utförandet utan genom ett smart köp av en risig gammal kontorsbyggnad som effektivt byggts om till boende för smarta turister.
Kontaktinformation
11 Place du Colonel Fabien, 75010 Paris
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife

När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets

Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.

På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver

Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och



