Reseguide
Grå Gåsen
Hotell
2020-10-06
Detta ställe är världsberömt i hela Sverige tack vare att “Så Mycket Bättre” in här. Det gotländska boutiquehotellet har nya ägare sedan april 2020 i Cecilia Westerholm Beer och hennes man Björn Westerholm. I deras lilla resort finns drygt hundra hotellbäddar fördelat på Grå Gåsen och Gåsen Out. Restaurangen Gåsens Lada tar emot uppemot 200 300 gäster varje dag under sommarmånaderna. Samarbetar varje sommar med olika kända krögare. Grå gåsen vill vara ett vardagsrum för gotlänningar och turister och det har man verkligen lyckats med.
Kontaktinformation
Hoburgsvägen 3 Öja, björklunda 233, Burgsvik
Läge
Annat du kanske gillar från Gotland
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
