Hållbara upplevelser i Grekland

Promotion

Hållbara upplevelser i Grekland

2023-09-06

Kreta

Kreta är den största ön i Grekland och den femte största i Medelhavet. Här kan du beundra resterna av gamla civilisationer, utforska härliga stränder, imponerande berg, bördiga dalar, branta raviner och bli en del av öns rika gastronomiska kultur.

Ett kluster av energiomställningsprojekt (vindkraftsparker, fjärrvärme med biomassa, smarta elnät, vätgasanläggningar och nya solcellssystem) har utformats och genomförs nu ett efter ett, med fokus på energiomställning och hållbarhet för hela ösamhället. Chania, Mpalos,

Foto: GNTO/P. Laskarakis

Det traditionella kretensiska köket

Kretensisk kost är en av de hälsosammaste i världen. Den erkänns numera av det internationella vetenskapssamfundet som det mest representativa och högkvalitativa exemplet på den så kallade Medelhavsdieten, som baseras på grönsaker, baljväxter, frukt och spannmål i kombination med olivolja, vilket bidrar till lång livslängd och välbefinnande.

Gastronomi på Kreta, Foto: GNTO/Arkiv

Se mer: Kreta, Regionen Kreta

Rhodos

Rhodos är den största ön i Dodekaneserna, där naturlig skönhet, livliga moderna städer, medeltida byggnader och traditionell grekisk charm samverkar för att skapa en utmärkt ö för resenärer att koppla av på. Rhodos skapar en ny framtid för hållbar turism.

Rhodos, Foto: GNTO/L. Hapsis

Se mer: Rhodos, Dodekaneserna

Astypalea, den “smarta ön”

Den västligaste ön i Dodekaneserna, Astypalea, har en månghundraårig historia, vitkalkade byar, djupblått hav och soldränkta stränder.

Den fjärilsformade ön Astypalea har återfötts som en av Greklands mest innovativa och hållbara öar.

Astypalea har fokuserat på att begränsa sina koldioxidutsläpp genom att uppmuntra en övergång till elbilar, som har blivit mer populärt att hyra än konventionella fordon.

Astypalea, Foto: GNTO/K. Katopi

Se mer: Astypalea, Dodekaneserna, hållbara destinationer

Ny energi på Tilos

Tilos är en av de små öarna i Dodekaneserna och ligger mellan Rhodos och Kos. Landskapet består av höga berg, bördiga kustslätter, branta klippkuster och långa sandstränder.

Att kliva in på Tilos är som att gå tillbaka i tiden. Ön må ha bevarat sin gamla charm, men dess miljöinnovationer banar väg för framtiden. Tilos har blivit 100 % självförsörjande på energi med hjälp av sol- och vindenergi, och mer än 80 % av Tilos sopor återvinns.

Tilos, Photo: GNTO/Archive

Se mer: Tilos, Dodekaneserna, hållbara destinationer

Lipsi lyser upp

I den norra delen av Dodekaneserna, inbäddad mellan klippiga rev och små öde öar, hittar resenärer den lilla ön Lipsi.

Den vackert karga ön uppmuntrar besökarna att få en autentisk och hållbar upplevelse genom att ta bort alla solstolar och all engångsplast och uppmanar dem att avstå från teknik.

Ett annat steg för att bli mer hållbar är att soliga Lipsi lyser upp ön när solen går ner med hjälp av ljusarmaturer.

Lipsi, Foto: GNTO/S. Antimanto

Se mer: Lipsi, Dodekaneserna

Sand, hav och solenergi på Halki

På den lilla ön Halki i ögruppen Dodekaneserna pågår ett samhällsprojekt för grön energi (en solcellspark, elfordon och en ny soldriven båt) för att säkerställa att all energi som genereras på den lilla, färgglada ön är förnybar.

Halki, Foto: GNTO/Arkiv

Se mer: Halki, Dodekaneserna

Cykelvänliga destinationer i Grekland

Nätverket “Bike Friendly Destinations” i Grekland består av en rad utvalda kommuner, som utmärker sig för sitt engagemang för miljöskydd, sina ansträngningar för hållbar turismutveckling och sitt engagemang för att stödja turist-cyklister.

Foto: GNTO/P. Merakos

Kos, Greklands cykelö

Kos har fått smeknamnet “cykelön” och är en plats att utforska på två hjul. Med härlig platt terräng, ett nät av stigar för alla förmågor och fantastisk natur är ön den hetaste platsen att hoppa upp på sadeln just nu.

Kos, Photo: GNTO/Archive

Läs mer: Kos, Dodekanserna, Cykelvänliga destinationer

På Naxos är eko en del av ekonomin

Naxos är den största och mest bördiga ön i Kykladerna.

På ön hittar du vackra stränder och lugna byar där lokalbefolkningen svalkar sig under platanträden. Naxos och de Småkykladerna tar ett helhetsgrepp om klimatförändringarna genom att göra sina byggnader mer energieffektiva.

De använder nu vinden och solen för energi, som är mer hållbart och stimulerar ekonomin.

Naxos, Chora, Foto: GNTO/P. Merakos

Se mer: Naxos, Kykladerna

Segling till Ithaka

I en av de största berättelserna någonsin seglar Odysseus tillbaka genom akvamarint vatten till sitt cypressbeklädda hem och tillflyktsort: Ithaka.

Idag är den mytomspunna ön och Homeros hjältarnas hem, som ligger mitt i Joniska havet, ett seglingsparadis och en mytisk magnet som drar till sig yachter och segelbåtar till dess lugna vatten.

Med segling följer ett hot mot den marina biologiska mångfalden. För att ta itu med denna påverkan är en “Sustainable Sailing Alliance” på gång, för att stödja en övergång till hållbar nautisk turism och skydda den marina miljön under många år framöver.

Ithaca, Foto: GNTO/K. Katopi

Se mer: Ithaka, Joniska öarna

Hållbar och läcker mat

Ikarias enkla hemligheter för ett långt liv

“Live, laugh, love”? Det verkar som om det kan vara hemligheten bakom ett långt liv. Det tror i alla fall ikarierna. Den lilla ön Ikaria i Egeiska havet är en av fem “blå zoner” i världen – ett område där människor lever längst på grund av sin unika livsstil, kost, rutiner och miljö.

Ikaria, Foto: GNTO/Arkiv

Ikariots är kända för sin gästfrihet och välkomnar resenärer med öppna armar.

Om du tittar in i en Ikariots kök hittar du hemodlade grönsaker, korgar med vilda, väldoftande örter, ren, nypressad olivolja, frukt från ett närliggande fruktträd och färsk fisk som fångats just den morgonen. Allt sköljs snart ner med ett glas utsökt rödvin.

Foto: GNTO/Arkiv

Se mer här: Ikaria, Norra Egeiska öarna

Mer från RES

Slakthusområdet i Stockholm en av världens coolaste stadsdelar
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Hotellrecension: The Fifth Avenue Hotel i New York City
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
Recension: Elsa Bistro i London
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Recension: Afternoon Cheese på Covent Garden Hotel i London
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
The 50 Best Hotels 2026 – Rosewood Hong Kong bäst i världen, igen
För andra året i rad har Rosewood Hong Kong utsetts till världens bästa hotell av The 50 Best Hotels. Bangkok kniper både andra- och tredjeplatsen, medan Europa har flest hotell totalt på 2026-års lista. När årets The 50 Best Hotels-lista presenterades på en gala i Paris tidigare i veckan visade det sig att Rosewood Hong
Hotellrecension: The Zetter Bloomsbury i London
Den chica minihotellgruppen Zetter har gjort det igen. Genom att länka samman sex stycken townhouse har Bloomsbury nyligen förärats med ett elegant boutiquehotell som trots sitt medelstora omfång känns personligt och intimt. Text: Linda Iliste Det finns gott om hotell som imponerar med stor entré och praktfull lobby. På Zetter Bloomsbury har man valt en
Thailand: När välbefinnandet kommer först
En semester i Thailand kan ge utrymme för sådant som lätt skjuts åt sidan hemma: att röra på kroppen, njuta av en måltid utan avbrott och få tillräckligt med vila. Tillsammans kan det bidra till mindre stress, bättre sömn och mer energi att njuta av dagen.
Toscana – där vägen möter vågorna
En roadtrip genom södra Toscana, från Rom till Maremma och Porto Ercole Av: Miriam Andersson Det finns resor där själva vägen mest är något man måste ta sig igenom för att komma fram. Och så finns det resor där vägen blir en del av upplevelsen. Vår resa genom södra Toscana var en sådan. På fyra


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.