Reseguide
Hotel Calimala
Hotell
2020-01-28
Florens har fått en ny anledning att boka in ett besök – nyöppnade boutiquehotellet Hotel Calimala. Att sova är de sista man vill i detta gamla palats – här hittar man stadens hetaste takterrass med såväl bar som restaurang. Det 38 rum stora hotellet öppnade i oktober 2019 och ligger i byggnaden som går under namnet Palazzo Degli Angeli i Florens livliga stadsdel Centro Storico. Rummen är något utöver det vanliga, men hotellet har på kort tid blivit en magnet även för locals som har fått upp ögonen för Angel Roofbar & Dining, takbaren och restaurangen som ligger på tre etage på toppen av byggnaden. Hotellet tar upp ett helt kvarter och erbjuder 360-graders utsikt över Florens horisont och ikoniska byggnader, på gångavstånd från ikoniska attraktioner som Uffizi-galleriet, Duomo, Boboli Gardens, Palazzo Vecchio, Ponte Vecchio och Piazza della Repubblica.
Interiören och utsidan av Hotel Calimala och Angel Roofbar & Dining designades av den prisade Londonbaserade arkitekten och interiörarkitekten, Alex Meitlis (som även designat Ottolenghi-restaurangerna i London om dessa känns bekanta).
– Interiören i Hotel Calimala är otydligt kopplad till staden, säger arkitekten Alex Meitlis. Vårt uppdrag dikterades av byggnadens historia och ålder. Det var viktigt för oss att varje sten, spricka och skåra som kunde räddas skulle finnas kvar inom den slutliga designen. När gästerna vaknar upp i sitt rum kommer de omedelbart att veta att de är i Florens och inte någon annanstans i världen
Kontaktinformation
Via Calimala, 2, Firenze
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Mer från RES
