Reseguide
ISSEI STOCKHOLM
Restauranger
2022-10-17
Gillar du den japanska stjärnkrögaren Nobus mat? Då kommer du är att uppskatta nya ISSEI Stockholm. Detta är stans första Nikkei-restaurang, alltså en mix av peruansk och japansk mat. Den mest kända rätten från detta kök är ceviche, men här hittar vi även ett gäng rätter som funkar fint om du gillar färsk fisk och mat med hög syra. Ibland är det även väldigt starkt. Men meddela köket dina preferenser så tar de bort lite chilli.
Restaurangen ligger i Strand Hotels stora matsal som är inredd av Gert Wingårdhs arkitektkontor. Vill du har stök och hög volym har du kommit helt fel, men vill du å andra sidan äta en fantastisk måltid i lugn och ro kan detta inte bli mer rätt.
Kontaktinformation
Nybrokajen 9, Stockholm
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
För andra året i rad har Rosewood Hong Kong utsetts till världens bästa hotell av The 50 Best Hotels. Bangkok kniper både andra- och tredjeplatsen, medan Europa har flest hotell totalt på 2026-års lista. När årets The 50 Best Hotels-lista presenterades på en gala i Paris tidigare i veckan visade det sig att Rosewood Hong
Mer från RES
