Så upptäcker du Dolomiterna i Italien. Här listar RES:s de bästa tipsen på var du ska bo i de dramatiska bergen på nordliga italienska breddgrader.
Från unika designhotell och svindlande sparesorter till familjedrivna trestjärnor.
Foto: Press.
1. Badia Hill i Alta Badia
Badia Hill kallar sig mat- och boutiquehotell. Ägaren Marco Vegnier är kock och kommer senast från ett tvåstjärnigt Michelinkök.
På Alta Badia ryms därför, jämte 33 rum och ett takspa, även finkrog samt vinbar i regi av sommelier Michaela Mair.
För alla som vill njuta av vad dagarna bjuder på utanför hotellet då? Som en del av Dolomiti Superski och en av byarna längs klassiska rundturen Sellaronda är på vintern möjligheterna för skidåkning och andra kalla aktiviteter närmast oändliga.
På sommarhalvåret väntar magiska vandringar i landskapet.
Str. Damez 2A, Badia/Abtei
Här hittar du rum på Badia Hill till bästa pris
Foto: Press.
2. Forestis i Brixen
Mitt under de tuffaste pandemirestriktionerna öppnade Teresa Unterthiner och hennes make Stefan det sagolika gömstället Forestis på massivet Ploses sydsida i Dolomiterna.
”Stillhet är den nya lyxen”, lyder hotellets slogan, och stillhet är precis vad som väntar i ett före detta sanatorium för tuberkulossjuka på 1 800 meters höjd.
Vars traditionella arkitektur fått en smakfullt modern uppdatering i form av 62 sviter, ett spa och en hållbarhetsfokuserad krog.
Kock Roland Lamprecht serverar vad han döpt ”skogens cuisine”: en avsmakningsmeny som ändras varje kväll.
Ofta står en enda råvara i fokus på de olika tallrikarna. Ständigt överraskande, alltid en fröjd.
Palmschoss 22, Brixen
Här hittar du rum på Forestis till bästa pris
Foto: Press.
3. Adler Spa Resort Dolomiti i Ortisei
I hotellkedjan Adlers portfölj finns enbart italienska spa-resorter. Adler Spa Resort Dolomiti i Ortisei i Val Gardena är alltså inget undantag, men beskrivs som ”Dolomiternas pärla” och en holistisk oas i välmanikyrerade parkmiljöer.
Rum och sviter är minimalistiskt inredda i traditionell stil med gott om regionala träslag och utrustade med alla tänkbara moderna bekvämligheter.
För många är spat det stora dragplåstret. Med flera pooler, bastulandskap och omfattande behandlingsprogram är det lätt att skräddarsy en wellnessupplevelse utifrån personliga preferenser.
Man stoltserar även med två restauranger, bar och välfylld vinkällare.
Strada Rezia 7, Ortisei
Här hittar du rum på Adler Spa Resort Dolomiti till bäst pris
Foto: Press.
4. Lefay Resort & Spa Dolomiti i Pinzolo
Vintersportentusiaster har kanske redan upptäckt Lefay Resort & Spa Dolomiti, strategiskt placerat intill skidområdet Madonna di Campiglios backar i Pinzolo i Trento.
Men även icke-åkare och sommarens mesta utomhusentusiaster bör göra sig besvär och checka in på det minutiöst designade hotellet som endast består av sviter.
Särskilt lockande är spasviten med privata bastur, jacuzzi och behandlingslounge.
Via Alpe di Grual 16, Pinzolo
Här hittar du rum på Lefay Resort & Spa Dolomiti till bäst pris
Foto: Tiberio Sorvillo.
Foto: Renaud Bonnet.
5. Miramonti i Avelengo
Om hotellet Miramonti i Avelengo i Merano tycks bekant beror det nog på att du sett det i James Bond-filmen ”Älskade spion” från 1977.
Mycket har dock hänt sedan dess. Dagens Miramonti är imponerande smakfullt med enorma panoramafönster som smyckar i stort sett varje del av boendet.
Evighetspoolen, med känslan av att simma omkring bland bergstopparna, är inte sämre.
I de tre restaurangerna serveras olika cuisine; vi rekommenderar särskilt Stube med en meny full av sydtyrolska specialiteter.
Via S. Caterina 14, Avelengo
Här hittar du rum på Miramonti till bästa pris
Foto: Manuel Kottersteger.
6. Alpin Panorama Hotel Hubertus i Olang
”Som hemma.” Det är ledordet på Hubertus i Olang i Val Pusteria-Pustertal.
Familjär stämning skapas mycket riktigt av ett varmt välkomnande och utmärkt service.
De ståtliga miljöerna är däremot allt annat än vardagliga.
Drömska rum med milsvid utsikt, gourmetkrog med flera avsmakningsmenyer och Heaven & Hell – ett nytt spa som tycks sväva fritt över dalgången.
Allt som allt, ett arkitektoniskt mästerverk.
Via Furcia 5, Sorafurcia – Valdaora
Här hittar du rum på Alpin Panorama Hotel Hubertus till bästa pris
Foto: Press.
7. Hotel Christeinerhof i Santa Cristina
Hotel Christeinerhof är ett enkelt men mycket trevligt familjedrivet och trestjärnigt hotell.
Ett rum kostar under tusenlappen och då ingår både frukost och trerättersmiddag.
Str. Palua 16, Santa Cristina
Här hittar du rum på Hotel Christeinerhof till bäst pris
Foto: Press.
8. Alpin & Vital Hotel La Perla i Ortisei
Fina Alpin & Vital Hotel La Perla öppnades av pionjärerna Elsa och Josef Kelder redan 1962.
Perfekt läge i Ortisei och en härlig spaanläggning.
Via Digon 8, Ortisei
Här hittar du rum på Alpin & Vital Hotel La Perla till bästa pris
Foto: Press.
9. Hotel Jägerheim i Selva di Val Gardena
Trestjärnan Hotel Jägerheim har naturskönt läge med nära till vandringsleder och linbana i Selva Gardena.
I hotellkrogen serveras traditionella sydtyrolska rätter med influenser från Medelhavet.
Str. Raiser 61, Selva di Val Gardena
