Älskade Amalfikusten med sina svindlande höjder, charmiga kustsamhällen och vyer över det gnistrande Tyrrenska havet. RES listar åtta favoriter som gör din italienska weekendresa extra minnesvärd.
Foto: Brechenmacher & Baumann.
1. Checka in på Le Sirenuse
Le Sirenuse är ett av världens mest ikoniska lyxhotell och ligger i Positano. Alla de 58 rummen är olika men lika underbara, välj så klart ett med havsutsikt. Det här är den typen av övernattningsalternativ där du vill dröja dig kvar, länge.
Via Cristoforo Colombo 30, Positano
www.sirenuse.it
Foto: Casa e Bottega.
2. Ät frukost på Casa e Bottega
Många hävdar bestämt att det här är den bästa adressen att äta frukost på i hela Positano. Dels för att rätterna är baserade på härligt färska råvaror så som frukter i säsong, yoghurt och omelett med tomat och basilika. Men också för att Casa e Bottega på samma gång är en designbutik med massor av vackra föremål till salu.
Viale Pasitea 100, Positano
www.casaebottegapositano.it
Foto: Ilsentierodeglidei.net.
3. Vandra Il Sentiero degli Dei
Vandra på Il Sentiero degli Dei, Gudarnas stig, som går mellan Positano och Bomerano, och har världens vackraste utsikt. Bland annat över Capri. Vandringen tar cirka fyra timmar och är medelsvår.
ilsentierodeglidei.net
Foto: Pinar Cucuk.
4. Ät lunch på La Taverna del Leone
Tre kilometer från Positano i riktning Amalfi ligger denna eleganta vägkrog vars höga gastronomiska ambitioner uppmärksammats av Guide Michelin. Paccheri – knubbiga makaroner – serverade med fiskragu, skaldjursrisotto på carnaroliris, linsoppa med fisk men även saftiga perfekta lammkotletter.
Via Laurito 43, Positano
www.latavernadelleone.com
Foto: Il Gusto Della Costa Sas.
5. Handla mathantverk på Il Gusto Della Costa Sas
Åk på utflykt till byn Praiano och leta upp lilla Il Gusto Della Costa Sas. Den lilla butiken säljer egenproducerad, ekologisk limoncello och goda citron- och apelsinmarmelader.
Via Gennaro Capriglione 24, Praiano
www.ilgustodellacosta.it
Foto: La Buca di Bacco.
6. Drick en fördrink på American Bar
La Buca di Bacco är avgjort det bästa matstället längst ner i Positano. Här finns en unik tradition bevarad. Inte bara fisk, utan även grönsakssoppor och spagetti med traditionella små köttbullar. Men, du kan också komma hit för att dricka en god aperitif på American Bar.
Via Rampa Teglia 4, Positano
www.bucapositano.it
Foto: Il Grottino Azzurro.
7. Ät middag på Il Grottino Azzurro
Otroligt att ett sådant här ställe kan finnas kvar i Positano. En gammal vinstuga som den såg ut förr med dagens rätter. Rent och prydligt och välstrukna vita dukar. Spagettin med tomatsås gjord på rena tomatfiléer är ett mirakel för 6 euro. Även dagens fisk. Inte konstigt att detta är Positanobornas eget stamlokus i den övre delen av stan, intill busshållplatsen, som förblir den stora mötesplatsen.
Via G. Marconi 302/304, Positano
Foto: Brechenmacher & Baumann.
8. Ta en sängfösare på Aldo’s
Ta sikte på cocktailbaren Aldo’s, döpt efter en av hotellet Le Sirenuses grundare, Aldo Sersale. Hundratals konstnärer och celebriteter har slagit sig ner genom här åren, och du kommer snabbt förstå varför. Romantiskt, snyggt och mycket proffsigt.
Via Cristoforo Colombo 30, Positano
www.sirenuse.it
