Reseguide
La Beppa Fioraia
Restauranger
2019-03-14
Slå dig ned under skyddande segel i trädgården och njut av spännande rätter som även är en fröjd för ögat, ofta dekorerade med blomblad. Restaurangens inspiration är berättelsen om en florist som bodde i kvarteret i slutet av 1800-talet – med ett leende och en blomma till skänks fick hon den nedstämde på bättre humör. Inredningen med slitna trämöbler i glada färger för tankarna till en kolonilott eller sommarstuga. På menyn hittar du både moderna pastarätter och klassisker såsom bistecca alla fiorentina (fiorentisk grillad biff), anklever och bifftartar – men alltid med en nytänkande och modern touch. De olika plockfaten är en dröm för den som sakta vill äta en måltid bestående av ostar, marmelad, kallskuret och grönsaker.
Kontaktinformation
Via dell'Erta Canina, 6/R, Firenze
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
