RESTAURANG

Malta får sina första Michelinstjärnor

Mar 02, 2020

Michelinguiden har kommit till Malta och tillkännagav i dagarna att totalt tre restauranger tilldelas en stjärna vardera.

Den nya Michelinguiden lyfter fram öns restauranger, bredd av kök och matlagningskunskaper på de maltesiska öarna Malta, Gozo och Comino.

– Maltas kulinära scen har talanger som är värda att upptäckas av foodies världen över. Som ö i mitten av Medelhavet är Malta en mycket attraktiv kulturell destination med en unik typ av kök som vackert kombinerar europeiska influenser med lokala traditioner, säger Gwendal Pullennec, International Director på Michelin.

Maltas tre Michelinkrogar är:

• De Mondion - Chef Kevin Bonello

• Noni - Chef Jonathan Brincat

• Under Grain - Chef Victor Borg

Mer från RES

Foto: Fabió Alves.

Handplockade tips

7 favoriter bland Europas ölhak

Från en Londonpub med 295 år på nacken och Berlins äldsta ”biergarten” till ett kroatiskt hantverksbryggeri. Det här är sju hak runtom i Europa som RES-redaktionen gärna dricker öl på.

Foto: Redaktion93 / Shutterstock.

Topplista

Topp 20: Bäst ölstäder i Europa

Vad definierar en bra ölstad? Bland annat utbud, kvalitet, pris och hur mycket det snackas om det på sociala medier. Det här är 20 europeiska städer som är särskilt kul för öldrickare.

Tre nycklar har Four Seasons George V i Paris fått. Foto: Pressbild.

Nyhet

Michelinguiden delar ut sina första nycklar till hotell

I 124 år har Guide Michelin rekommenderat restauranger åt matintresserade resenärer. Nu har de gett sig in i hotellens värld – som får nycklar i stället för stjärnor. Först ut är guidens hemland Frankrike.

Rado Restoran. Foto: Rado Restoran Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 krogar du inte får missa i Tallinn

I fjol listade Michelinguiden i Estland 34 krogar. Inklusive landets första tvåstjärna, i Tallinn. Innan årets regn faller i maj passar vi på att lista fem matupplevelser i den estniska huvudstaden som inte bör missas – från finkrogar och ramenhak till marknadshallar med gatumat.

Bertmans. Foto: Bertmans Facebook.

Handplockade tips

Vårweekend: 5 favoriter i Rotterdam

De senaste tio åren har nederländska Rotterdam gått från bortglömd industristad till lockande weekenddestination med gott om kul upplevelser. RES listar fem favoriter just nu, häng med!