Micael Bindefeldts världsbästa

Intervju

Micael Bindefeldts världsbästa

2011-01-13

Micael Bindefeld är pr-konsult och festarrangör. Han driver pr-byrån Micael Bindefeld AB i Stockholm. Vi har frågat honom om hans favoritplatser i världen.

STORSTAD:

Shanghai, som trots sin storhet lyckas vara både strukturerad, effektiv och ren. Och så älskar jag verkligen skyskrapor!

Hotell i Shanghai

STRAND:

Es Trenc på Mallorca. Europas längst sammanhängande kritvita sandstrand. Den är naturskyddad så myndigheterna anstränger sig verkligen för att bevara den i sitt befintliga skick.
öJag har ägnat mig åt tropisk djuphavsdykning över så gott som hela världen, men mina dykupplevelser runt den malaysiska korallön Sipadan är helt unika och svårslagna.

HOTELL:

La Residencia i Deía på Mallorca. Ett fullständigt fantastiskt hotell där jag firade min 50-årsdag. Sedan gillar jag Bulgari Hotel i Milano, och alla Amankedjans hotell och resorter: jag är en riktig Amansucker och samlar på Amanupplevelser.

Lediga rum & priser La Residencia

Lediga rum & priser Bulgari Hotel

RESTAURANG:

Här måste jag också nämna tre favoriter. Kändiskocken Yonatan Roshfelds senaste inrättning i Tel Aviv, Tapas 1. Noma i Köpenhamn som är kombinerad matupplevelse, installation och konstverk i allt från bemötande till de 23 rätterna jag åt när jag var där. Och slutligen Figueira Rubaiyat i Sao Paolo. Hela restaurangen är byggd runt ett gammalt fikonträd som är det största jag sett. Bara tanken på den restaurangen får mig att vilja åka till Brasilien.

FLYGBOLAG:

Flyger gärna med Star Alliance, men min största prioritet är utan tvekan att komma fram så fort som möjligt med så få antal anslutningsflyg som möjligt. Det är viktigare än både varumärke, pris och service.

BAR:

Guldbaren på nya Nobis Hotel i Stockholm är helt magisk och kommer garanterat att bli Stockholms bästa ställe att hänga på i vinter.
flygplatsParo Airport i Bhutan. Utan konkurrens den vackraste inflygningen och flygplatsbyggnaden jag sett. Jag var helt tagen av unikheten, skönheten och den generositet och värme som genast möter en som besökare.

SPA:

Grand Hôtel. För att de inte har gett sig in i den asiatiska trenden utan hittat ett eget uttryck grundat i nordiska tvagningsprocedurer.

PROMENADSTRÅK:

Svampskogen på Värmdö. Jag har en runda som jag alltid går, men jag avslöjar inte var.
butikJag gillar 10 Corso Como i Milano och Maxfield i Los Angeles. Men framför allt härliga Rialto Living i Palma som startades av Barbara Bergman och Klas Kall, som tidigare var med och grundade Gant. De har allt från designböcker till konst, inredning och en uppsjö spännande designmärken.

PARK:

Central Park i New York är svårslagen.
museumDet vackraste arkitektoniska museet är också det viktigaste: förintelsemuseet Yad Vashem i Jerusalem.

PRYL PÅ RESAN:

Öronproppar. Viktigare än passet.

Mer från RES

Varför Macau förtjänar en plats i din reseplanering för Asien
Macau är ingen destination som försöker vara något det inte är. Det är en stad där portugisisk kolonialtid möter kantonesisk kultur, där antika tempel står några kvarter från världens mest spektakulära kasinoresorts, och där gatumaten håller en standard som fått internationellt erkännande. Många resenärer förbiser Macau till förmån för Hongkong eller Tokyo, men det är
Cykla på Irlands vildaste ö – upptäck Inis Mór på två hjul
Följ med Hanna till Inis Mór, den största av Aranöarna utanför Irlands dramatiska västkust – en plats där vilda klippor, hav och uråldrig historia möts. Här finns inga stora vägar och ön är lagom stor för att upptäckas på cykel. Hanna trampar fram genom det spektakulära landskapet och besöker några av Inis Mórs mest fascinerande
Resan börjar i sökrutan men AI håller på att ta över
Det första steget på en resa är ofta förvånansvärt litet. Ett ortsnamn skrivs in, några hotell öppnas i nya flikar och en karta börjar fyllas med markeringar. Den ritualen är inte borta, men den utmanas av AI-tjänster som kan ta emot ett helt residé i en enda fråga och lämna tillbaka ett förslag som redan
På vandring i Tadzjikistan – långt från turiststråken
Tadzjikistan är kanske inte det första landet som dyker upp när svenskar planerar nästa vandringsresa. Men för Lars Dahmén blev det den perfekta kombinationen av höga berg, okända trakter och ännu ett land att lägga till på listan. Tillsammans med sju gamla kompisar gav han sig iväg till Centralasien – och kunde konstatera att både
Slakthusområdet i Stockholm en av världens coolaste stadsdelar
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Hotellrecension: The Fifth Avenue Hotel i New York City
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
Recension: Elsa Bistro i London
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Text: Linda Iliste Menyn
Recension: Afternoon Cheese på Covent Garden Hotel i London
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.