Reseguide
Nobu Warsaw Restaurant
2020-08-04
Robert De Niro och Meir Tepers lyxkedja Nobu Hospitality driver över 40 hotell och tillhörande restauranger världen över och senast i raden att slå upp dörrarna var Nobu i Warszawa. Hotellet såväl som restaurangen har en modern estetik kombinerat med japansk tradition. I köket har man rekryterat Yannick Lohou, chefskock på Nobu i Barcelona samt Artemy Lopatin som ansvarar för sushin. Här serveras modern japansk mat där många favoriter från andra Nobu-restauranger känns igen, bland annat Miso-torsk och jalapeno-hamachi. Kommer du hit på morgonen eller dagen finns också Nobu Cafe vägg i vägg där du kan välja på japansk, polsk eller fransk frukost mellan 07 och 17.
Annat du kanske gillar från Nobu Warsaw Restaurant

På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en

New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in

Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som

Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och



