NYHET

Undervattensrestaurang och designtoalett i Norge

Apr 18, 2018

Norge ligger inte på latsidan, redan nästa år kan du besöka världens största undervattensrestaurang. Ett nytt arkitektritat landmärke står även klart vid norska Helgelandskusten.

Text: Malin Nilsson

I januari började världens största undervattensrestaurang ”Under” byggas i norska Spangereid. Med 100 sittplatser och fem meter under ytan kan du avnjuta en gastronomisk måltid av kocken Nicolai Ellitsgaard Pedersen. Den jättelika glasväggen i restaurangen ger dig en enastående vy av vad som finns under ytan i Skagerrak. Du kan se flera olika fiskarter simma förbi och möjligen få se sälar och småhaj. Restaurangen kommer att servera lokala delikatesser som skaldjur, sjöfågel och lamm. Det går bra att redan nu reservera ett bord inför öppningen 2019.

Om du åker längs landsväg Fv17 vid norska Helgelandskusten kan du ta en paus på den nyligen renoverade rastplatsen "Ureddplassen". Toalettbyggnaden är gjord i betong och glas och ger ett fint ljus i kvällsmörkret. På terrassen finns möjlighet att sitta på marmorbänkar där kan du njuta av den fantastiska utsikten mot havet och de branta bergen. Det är även en bra plats för att skåda norrsken och midnattssol, och när vädret tillåter kan du se ända till Lofoten.


Foto: Steinar Skaar / Statens vegvesen

Mer från RES

Foto: DisobeyArt / Getty.

Topplista

Berlin: Europas bästa stad för livemusik

I coola Berlin kan verkligen vad som helst hända – och det har ofta ett pulserande soundtrack. I dagarna har också den tyska huvudstaden utnämnts till Europas främsta stad för livemusik.

Arctic Bath. Foto: Daniel Holmgren.

Handplockade tips

Topp 10: Bäst bastur i Norden

Bidraget ”Bara bada bastu” med finska bandet Kaj vann inte bara Melodifestivalens final den 8 mars 2025 – de har också skapat bastufeber. RES listar 10 nordiska favoriter.

Foto: Time Out.

Nyhet

New York får ny matmarknad

New York City har en imponerande matscen - som är på väg att bli ännu bättre. I höst öppnar Time Out Market Union Square, den andra matmarknaden med tydliga kulturella inslag i regi av den globala storstadsbibeln Time Out.

Foto: Press.

Topplista

Topp 8: Världens bästa flygplatsmat 2025

Flygplatsmat förknippats traditionellt med torra mackor i plast, trista snabbmatskedjor och hutlösa priser. Men tiderna förändras – och det är är de åtta flygplatsrestauranger runt om i världen som serverar allra bäst mat.