Reseguide
Ntounias Taverna
Restauranger
2019-05-22
Ägaren Stelios Trilyrakis har tidigare haft en restaurang i Chania men har sedan några år tillbaka haft denna taverna utanför staden. Här finns det två viktiga regler – att råvarorna som används kan hittas i området och kan produceras, vilket innebär att de själva producerar till exempel sin honung och olivolja och byter till sig kött och mjölk från grannarna. Den andra regeln är att maten tillagas på det traditionella sättet där mycket av maten tillagas i keramikkrukor på den öppna elden. Kom hit och sätt dig på den gröna terrassen med en fantastisk utsikt och njut av den traditionella kretensiska maten som möjligen inte är instagramvänlig – men ruskigt god.
Kontaktinformation
Drakona
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
