“Nu har jag vänner över hela världen”

Veckans resenär

“Nu har jag vänner över hela världen”

2017-04-24

Veckans resenär är minst sagt berest – i snart tio år har jobbet som flygvärdinna tagit Maria Cecilia Gynning till jordens alla hörn. “Efter några dagar hemma vill jag iväg igen.”

Text: Jennifer Hellström
Foto: Maria Cecilia Gynning, privata

Varför valde du att bli flygvärdinna?
– När jag var ung var det min dröm. Jag kände att det var så mycket som jag skulle vilja se, och så tycker jag att det är kul med service. Men innan jag bestämde mig för att bli flygvärdinna bodde jag i Italien där jag läste inredningsarkitektur i fyra år. Nu är jag glad för att ha den utbildningen eftersom flygvärdinneyrket kanske inte är något som man orkar göra så länge i livet.

Vad är det bästa med jobbet?
– Under fyra och ett halvt år bodde jag i Abu Dhabi och jobbade för ett flygbolag som var baserat i Förenade Arabemiraten. Då kunde jag ibland vara ensam svensk i besättningen. Det var fantastiskt när vi kunde vara 15 personer som arbetade tillsammans på en flygning och alla av olika nationaliteter. Då lärde jag ju känna folk och fick vänner i hela världen.

Nu jobbar jag som ensam värdinna på chartrade plan. Det bästa med hur jag arbetar nu är att det blir väldigt personligt och att jag kommer nära kunderna. Om jag vet att det kommer att vara barn eller djur med på flygningen så köper jag leksaker till dem. Jag ordnar också med maten på flygningen och då måste hitta bra restauranger att köpa från, om jag inte beställer catering från flygplatsen. Oftast väljer jag lokal mat men på senaste resan från Indien sa passagerarna: ”vi vill ha västerländsk mat på hemvägen”. Jag fick leta runt tills jag hittade en fantastisk restaurang där kocken var italienare.

Kan du berätta om en minnesvärd rese-upplevelse?
– En gång när jag flög till Sydafrika ville kunden ha ett speciellt vin som var väldigt svårt att få tag i. Då åkte jag och piloten ut och besökte producenten och köpte det eftertraktade vinet. Kunden blev jätteglad och det var en härlig upplevelse på vingården.

Hur är det att ständigt vara på resande fot?
– Hemmet ska ju vara ens trygga punkt men när jag är hemma kan jag nästan känna mig arbetslös. Nu har jag varit ledig i fem dagar och börjar känna att jag vill iväg. Jag har utbildat mig till yogalärare på Bali och jag tänker att det kan vara ett bra jobb vid sidan om, för att ha rutiner och något att göra när jag kommer hem.

Vilka är dina favoritdestinationer?
– Alla destinationer har sin charm men Sydney tycker jag är en fantastisk stad. Man känner sig som hemma där, och det vet jag att många andra också gör. Det jag tycker om där är den goda maten, det sköna klimatet och att det finns ett bra kulturutbud. Australien är långt bort men ändå kulturellt nära för oss västerlänningar.

Är det något resmål du fortfarande drömmer om att åka till?
– Barcelona är ett drömresmål. Men vi kommer att börja flyga dit nu och förhoppningsvis kan jag stanna där i några dagar. Där vill jag framför allt se konsten och arkitekturen.

Vad gör du helst när du är utomlands?
– Efter nattflygningar måste man vila upp sig på hotellet men det är många gånger jag har känt: ”jag vill inte sova!”. Jag tycker att det är jättekul att bara gå runt i mataffärer eller uppleva arkitekturen. I Kina ville jag se kinesiska muren och i Barcelona ser jag fram emot Gaudìs arkitektur. Sedan upptäcker man mycket när man bara tar sig från det ena stället till det andra. Hur fungerar det här, tar man taxi eller tunnelbana? Ibland har jag inte så mycket tid och då får man fånga stunden.

Blir man duktig på att packa väskan som flygvärdinna?
– Jag tror man blir duktig på att trixa och fixa och gilla läget. Det jag känner mer och mer är: ”travel light”. Att inte ha för mycket med sig och försöka hitta sådant som är gångbart överallt. Sedan vill jag ha mysiga kläder att ha på hotellrummet. Jag har insett att skor tar väldigt mycket plats.

Mer från RES

Nya nackstödet som ska göra det lättare att sova i ekonomiklass
Att somna i ett flygplanssäte i ekonomiklass är en sak. Att vakna utan stel nacke, tappad resekudde och huvudet lutat mot personen bredvid är en annan. Emirates har nyligen presenterat en ny lösning på just detta för resenärer i ekonomiklass. Flygbolagets så kallade U-Dream-nackstöd är framtaget för att ge bättre stöd åt både huvud och
Från Odysseus till Walter Mitty – 20 filmer som får oss att vilja resa
Christopher Nolans nya storfilm The Odyssey har blivit en av årets stora biosuccéer. Med storslagna inspelningar i Medelhavet och en nytolkning av Homeros klassiska epos påminner filmen om att världens kanske mest berömda reseberättelse är nästan 3 000 år gammal. Odysseus tio år långa färd hem till Ithaka har inspirerat generationer av författare, filmskapare och
Krogrecension: Señor Ceviche i London
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
Krogrecension: Buvette i London
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Krogrecension: Kettner’s Soho i London
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Krogrecension: The Barbary Notting Hill i London
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Krogrecension: Hausu i London
Hausu ligger i den gamla stationsbyggnaden vid Peckham Rye i södra London, med tågen skramlande alldeles intill sig. Det är passande för en krog som inte har särskilt mycket intresse av att framstå som traditionell.
RES-TV är tillbaka 2026 – i en ny, uppdaterad och mer modern tappning
Det här är ett reseprogram som tar avstamp i känsla, närvaro och äkta upplevelser. Istället för att bara visa platser, bjuder RES-TV in tittaren att följa med – på riktigt. Vi kommer nära destinationerna, människorna och ögonblicken som gör varje resa unik. Uttrycket är personligt, varmt och nyfiket, med fokus på det som faktiskt får


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.