Nytt nummer i butik nu – Sommarspecial

Nytt nummer i butik nu – Sommarspecial

2017-06-13

Palma de Mallorca och Ibiza. Bristol och Lesbos. Emilia Romagna och Färöarna. I nya numret av RES bjuds på en salig blandning sommarresmål:

Palma de Mallorca
Cityguide med fokus på mat och vin i Mallorcas huvudstad som bjuder på ett enormt smakutbud. Vår fotograf Pär Olsson bor i Palma och vår skribent Anna Norström är specialiserad inom restaurangområdet. Tillsammans har de gett sig ut för att kartlägga stadens guldkorn och klassiska favoriter. Den enda guide du behöver i sommar.

Ibiza
Partyön som är så mycket mer än dunkadunka och sena nätter. Den vackra Medelhavsön har många ansikten och här finner du även lugnet på landsbygden, småskaligheten i de gamla byarna, egna badvikar och mysiga gårdar att bo på. Journalisten Bengt Åkesson bor delvis på ön sedan många år tillbaka och fotograf Pär Olsson har hoppat över från grannön Mallorca för att föreviga denna.

Emilia Romagna
Betraktelser från den italienska regionen vid det Adriatiska havet. Vår reporter Lars Collin lagar mat med lokala matronor, cyklar runt i klassiska stadskärnor och äter finmat med sand mellan tårna. Detta är parmesanostens, parmaskinkans och balsamvinägerns trakter men regionen kan även skryta med lyxbilar och välrenommerade kuststäder.

Bristol
Bristol är en liten stad med mycket historia. Sydvästra Englands största stad bjuder på svindlande höjder, historiska landmärken och stora kontraster. Den som vill roa sig blir heller inte besviken. I dag är Bristol en självständig och blomstrande bohemdröm med sant lokalpatriotiska invånare. Lars Collin är skribenten, Mauro Rongione har fotograferat.

Lesbos
På Lesbos lyser massturismen med sin frånvaro. Ön har varken stora hotellkomplex, shoppingcenter eller inkastare. Istället har hon miljoner olivträd, vildhästar, åsnor, sällsynta fåglar och ett av den grekiska ö-världens bästa kök. Ett resereportage från en av Greklands charmigaste öar. Elisabet Garcia Dahlbäck har skrivit och Binge Eliasson har fotograferat reportaget.

Färöarna
Här kan du uppleva alla årstider på en och samma dag. Färöarna är en naturupplevelse utan dess like, men även en matdestination att hålla koll på. RES redaktör David Grudd som gör vad han kan för att undvika en solsemester har njutit av det oberäkneliga vädret på öarna och författat reportaget. Vår hovfotograf Elinor Wermeling har tagit bilderna.

Det och mycket mer. Trevlig RESa!

Köp i närmsta butik eller direkt här.

Mer från RES

Varför Macau förtjänar en plats i din reseplanering för Asien
Macau är ingen destination som försöker vara något det inte är. Det är en stad där portugisisk kolonialtid möter kantonesisk kultur, där antika tempel står några kvarter från världens mest spektakulära kasinoresorts, och där gatumaten håller en standard som fått internationellt erkännande. Många resenärer förbiser Macau till förmån för Hongkong eller Tokyo, men det är
Cykla på Irlands vildaste ö – upptäck Inis Mór på två hjul
Följ med Hanna till Inis Mór, den största av Aranöarna utanför Irlands dramatiska västkust – en plats där vilda klippor, hav och uråldrig historia möts. Här finns inga stora vägar och ön är lagom stor för att upptäckas på cykel. Hanna trampar fram genom det spektakulära landskapet och besöker några av Inis Mórs mest fascinerande
Resan börjar i sökrutan men AI håller på att ta över
Det första steget på en resa är ofta förvånansvärt litet. Ett ortsnamn skrivs in, några hotell öppnas i nya flikar och en karta börjar fyllas med markeringar. Den ritualen är inte borta, men den utmanas av AI-tjänster som kan ta emot ett helt residé i en enda fråga och lämna tillbaka ett förslag som redan
På vandring i Tadzjikistan – långt från turiststråken
Tadzjikistan är kanske inte det första landet som dyker upp när svenskar planerar nästa vandringsresa. Men för Lars Dahmén blev det den perfekta kombinationen av höga berg, okända trakter och ännu ett land att lägga till på listan. Tillsammans med sju gamla kompisar gav han sig iväg till Centralasien – och kunde konstatera att både
Slakthusområdet i Stockholm en av världens coolaste stadsdelar
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Hotellrecension: The Fifth Avenue Hotel i New York City
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
Recension: Elsa Bistro i London
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Text: Linda Iliste Menyn
Recension: Afternoon Cheese på Covent Garden Hotel i London
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.