På 10 000 meters höjd fungerar våra smaklökar annorlunda än nere på marken.
Därför har flera flygbolag tagit fram höghöjdsmat särskilt anpassad för ätas uppe i luften. Dryckesfronten har det dock varit sämre ställt med. Tills nu, när Hongkongbaserade Cathay Pacific lanserar Betsy Beer – ett öl som är döpt efter bolagets första flygplan och som ska smaka som allra bäst på hög höjd. Betsy Beer, som bland annat innehåller honung och frukten longan, kommer till en början att säljas på flygningar mellan Hongkong och Storbritannien under en testperiod fram till slutet av april.