Reseguide
Gaggan
Restauranger
2023-11-27
Vilken comeback kid han är, stjärnkocken och rebellen Gaggan Anand! Efter att ha blivit utmanövrerad från sin egen banbrytande Bangkokkrog för gäng år sedan drog han till New York och slickade såren.
Sedan kom han tillbaka och öppnade en mindre chef’s table-version av Gaggan som rusade in på Asia’s 50 Best Restaurants-listans femteplats. Välförtjänt givetvis.
Gaggans kulinariska shower är en vattdendelare, men ingen kan förneka att han revolutionerat indisk fine dining – och att han fortfarande har förmågan att överraska. Om du klarar ljudvolymen längs bardisken.
Foto: Pressbild.
Kontaktinformation
68 Sukhumvit 31, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Watthana
Läge
Annat du kanske gillar från Bangkok
I november 2025 lanseras ett nytt lyxtåg. The Blue Jasmine kombinerar snygga 60-talsvagnar med hotellnätter, kulturstopp och guidade upplevelser på räls i norra Thailand.
Nu kommer nya direktflyg till Bangkok och Phuket! Norse Atlantic Airways utökar rutterna från Stockholm och Oslo till Thailand inför vintern 2025.
Bangkok har seglat upp som en av Asiens främsta kulinariska centrum – och det är verkligen inte bara fine dining som gäller. Häng med RES till den thailändska huvudstaden, där det bjuds på lika delar plaststolar och silverbestick, “chef’s table” och livliga matmarknader.
Om ett år, i oktober 2025, börjar norska flygbolaget Norse Atlantic Airways trafikera sträckan Stockholm Arlanda–Bangkok två dagar i veckan.
Mer från RES
