Reseguide
Potong
Restauranger
2023-11-27
Först en liten varning: Nyblivna stjärnkrogen Potong ligger så djupt in i Chinatown att din taxichaufför garanterat inte kommer att hitta den med mindre än ett par telefonsamtal med restaurangen.
Men det knepiga läget i ett vingligt femvåningshus i en trådsmal gränd förhöjer enbart upplevelsen när kocken Pichaya ”Pam” Utharntharms progressiva, thai-kinesiska cuisine landar på bordet.
Hennes meny har beskrivits som en ”andlig upplevelse”, och nog blir man en smula religiös av den lufttorkade ankan, nytolkningen av klassisk pepparkrabba och den snillrika rätten som serverar alla delar av en kokosnöt.
Foto: Pressbilder.
Kontaktinformation
422 ถนน วาณิช 1 เขตสัมพันธวงศ์, แขวงสัมพันธวงศ์, สัมพันธวงศ์
Läge
Annat du kanske gillar från Bangkok
I november 2025 lanseras ett nytt lyxtåg. The Blue Jasmine kombinerar snygga 60-talsvagnar med hotellnätter, kulturstopp och guidade upplevelser på räls i norra Thailand.
Nu kommer nya direktflyg till Bangkok och Phuket! Norse Atlantic Airways utökar rutterna från Stockholm och Oslo till Thailand inför vintern 2025.
Bangkok har seglat upp som en av Asiens främsta kulinariska centrum – och det är verkligen inte bara fine dining som gäller. Häng med RES till den thailändska huvudstaden, där det bjuds på lika delar plaststolar och silverbestick, “chef’s table” och livliga matmarknader.
Om ett år, i oktober 2025, börjar norska flygbolaget Norse Atlantic Airways trafikera sträckan Stockholm Arlanda–Bangkok två dagar i veckan.
Mer från RES
