Från första stund som du kliver in på Dorsia kastas du hundra år bakåt i tiden och in i jugendepoken med allt vad det innebär. Edith Piafs ljuva stämma ljuder ur högtalarna och interiören går i fransk sekelskiftesstil. Tunga sammetsdraperier i purpur, vinrött och plommon pryder salongen och restaurangen. Lyx och lekfullhet är ledorden. Stilen går igen även i rummen som alla är individuellt utsmyckade av ägaren själv, Thomas Petersen, vars känsla för kvalitet och detaljer bland annat återspeglar sig i valet av tyger. Sängtäcken av mullbärssilke och sänglinne av handkammad, egyptisk bomull får dig att aldrig vilja lämna sängen. Men det bör du, nere i restaurangen väntar nämligen en oförglömlig matupplevelse. Menyn är lika svulstig och överdådig som interiören. Vad sägs om rödvinsbrässerad oxkind med riven anklever och picklad rödlök samt päron- och rotselleripuré? Risken är stor att när du väl har checkat in på Dorsia vill du aldrig checka ut igen. Dubbelrum från 2 500 kronor per natt.

Dorsia
Göteborg
7 feb. 2019
Kontaktinformation
Webbplats
http://www.dorsia.se/Trädgårdsgatan 6, Göteborg
+46 31 790 10 00
måndag: 06:30–23:00
tisdag: 06:30–23:00
onsdag: 06:30–23:00
torsdag: 06:30–23:00
fredag: 06:30–01:00
lördag: 07:30–01:00
söndag: 07:30–23:00
Läge
Annat du kanske gillar från Göteborg
Annat du kanske gillar från Göteborg
Modeskaparen Lars Wallin står bakom den nya designen av The Royal Suite på Radisson Blu Scandinavia i Göteborg. Häng med RES och kika in bland rummen.
- Hotel Draken. Foto: Erik Nissen Johansen.Recension Hotellrecension: Vaken på Draken Hotellrecension: Vaken på Draken
Clarion Hotel Draken är Göteborgs senaste tillskott på hotellhimlen. Det 470 rum stora hotellet har kostat 1,7 miljarder enligt ägaren Petter Stordalen. RES skickade dit Anders Sjöstedt för att se vad en gäst får för pengarna.
- Handplockade tips Veckans weekendtips: Göteborg Veckans weekendtips: Göteborg
Veckans weekendtips går till lilla London; Göteborg. När restriktionerna sätter käppar i hjulet för mycket kul just nu, så går det fortfarande att upptäcka spännande städer i närområdet. Här är våra bästa tips till Sveriges andra största stad.
- Foto: Simon DybeckHandplockade tips 5 handplockade tips inför din weekend i Göteborg 5 handplockade tips inför din weekend i Göteborg
Göteborg är en storstad i fickformat där i stort sätt allt finns inom gångavstånd. Spårvagnen är också ett alternativ, så klart. Nordens vänligaste stad är den perfekta weekendstaden om du vill komma bort men ändå vill känna dig som hemma, innanför gränsen. De promenadvänliga gatorna myllrar av caféer och små butiker att strosa runt i, och till kvällen erbjuder Avenyn ett multum av trendiga restauranger och barhäng.
Mer från res
Mer från res
- Foto: Press.Nyhet Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas Michelin Key: Här är de första hotellen i Norden som belönas
Sverige är väl representerat när Michelinguiden nu delar ut nycklar till hotell som utmärker sig genom design, service och platskänsla.
- Foto: Press.Bildspecial Nytt hotell i Stockholm - kika in på Hagastrand vid Brunnsviken Nytt hotell i Stockholm - kika in på Hagastrand vid Brunnsviken
Stockholm har fått ett nytt hotell i Hagaparken. På Hagastrand kombineras spa, design och nordisk gastronomi – med utsikt över Brunnsviken och fokus på återhämtning.
- Foto: aerps.comNyhet ChatGPT introducerar reseagenter – Expedia och Booking.com först ut ChatGPT introducerar reseagenter – Expedia och Booking.com först ut
ChatGPT tar hjälp av Expedia och Booking.com i nya reseagenter som låter användaren planera och boka resor direkt i chatten.
- Foto: AP Photo / Matthias Schrader.Nyhet Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar Oktoberfest i München: Färre öl i år – men fler borttappade prylar
Rekordvärme, falskt bombhot och färre liter öl – årets Oktoberfest i München bjöd på både folkfest och siffror att höja på ögonbrynen åt.
- Foto: AdobeStock.Nyhet Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern Ny undersökning: Så förändras svenskarnas livsstilsvanor på semestern
Fyra av tio dricker mer, en av tre läser mer och tolv procent blir mer intima. En ny undersökning visar hur semestern påverkar våra vanor.
- Foto: Mulan Wu.Tips Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta Topp 10: Här är Europas bästa roadtrip-länder – Spanien etta
Upptäck vilka europeiska länder som bjuder på flest natursköna vägar, flest servicestationer och bästa förutsättningarna för en härlig bilsemester i höst.
- Foto: Bryan Walker.Handplockade tips 8 av Europas vackraste tågresor på hösten 8 av Europas vackraste tågresor på hösten
Planera din tågsemester i höst med 8 av Europas bästa tågresor – vackra rutter genom vinlandskap, alper och kustbyar från norr till söder.
- Foto: Press.Tips ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre ”Det är något med fjällen” – Romanaktuella Viveca Sten delar med sig av sitt Åre
Viveca Sten, aktuell med deckaren "Gränsöverskridaren", berättar för RES om verklighetsnära intrigbyggen, samarbetet med Årepolisen – och sina bästa tips i fjällvärlden.