Reseguide

The Fontenay

Hotell

2018-01-29

The Fontenay ligger i området med samma namn vid sjön Alster och något försenat i mars 2018. Detta är enligt egen utsago Tysklands lyxigaste hotell och förväntningarna har varit höga. I gourmetrestaurangen Lakeside på hotellets sjunde våning kan matentusiaster njuta av mat som skapats av kockkocken Cornelius Speinle, som har en Michelin-stjärna på CV. När mörkret faller på kan du njuta av utsikten över Hamburgs silhuett från hotellets takbar, som också har en takterrass på 500 kvadratmeter.

Kontaktinformation

Adress

Fontenay 10, 20354 Hamburg, Germany

Öppettider
Måndag: Öppet dygnet runt
Tisdag: Öppet dygnet runt
Onsdag: Öppet dygnet runt
Torsdag: Öppet dygnet runt
Fredag: Öppet dygnet runt
Lördag: Öppet dygnet runt
Söndag: Öppet dygnet runt

Läge

Annat du kanske gillar från Hamburg

Nya direktflyg till Milano, Hamburg och Tirana sommaren 2026

Från och med maj 2026 lanseras tre nya flyglinjer – från Stockholm Arlanda till Italien och Tyskland och från Göteborg Landvetter till Albanien.

Nu släpps biljetterna till SJ:s sommartåg – och nattåg till Hamburg

Från och med onsdagen den 5 mars kan du boka biljetter till alla SJ-tåg inom Sverige under sommarmånaderna 2025. Bokningen för höstens nattåg till Hamburg släpps också.

Hotellrecension: Hotel Vier Jahreszeiten, Hamburg

RES:s chefredaktör Viggo Cavling har varit i Hamburg och bott på stans mest anrika hotell. Det här är hans rapport om upplevelsen.

Vår i Hamburg – 5 tips inför weekendresan

Det har nu gått två veckor sedan SJ började rulla nattåg till Hamburg året runt. Här är fem vårtips för dig som vill ta tåget till den tyska hamnstaden på en solig weekendresa.

Mer från RES

Här är Europas nya långled – 349 mil genom sex länder
Att vandra från Polens sandstränder till den italienska kusten utmed Adriatiska havet låter som ett projekt för särskilt envisa friluftsmänniskor. Det är också just dem som nya Wolf Trail vänder sig till. Den nya europeiska långleden mäter 3 494 kilometer, passerar sex länder och bjuder på sammanlagt drygt 78 400 höjdmeter. Hela sträckan beräknas ta
Nya nackstödet som ska göra det lättare att sova i ekonomiklass
Att somna i ett flygplanssäte i ekonomiklass är en sak. Att vakna utan stel nacke, tappad resekudde och huvudet lutat mot personen bredvid är en annan. Emirates har nyligen presenterat en ny lösning på just detta för resenärer i ekonomiklass. Flygbolagets så kallade U-Dream-nackstöd är framtaget för att ge bättre stöd åt både huvud och
Från Odysseus till Walter Mitty – 20 filmer som får oss att vilja resa
Christopher Nolans nya storfilm The Odyssey har blivit en av årets stora biosuccéer. Med storslagna inspelningar i Medelhavet och en nytolkning av Homeros klassiska epos påminner filmen om att världens kanske mest berömda reseberättelse är nästan 3 000 år gammal. Odysseus tio år långa färd hem till Ithaka har inspirerat generationer av författare, filmskapare och
Krogrecension: Señor Ceviche i London
På Señor Ceviche råder aldrig någon tvekan om restaurangens identitet. Musiken är hög, det skakas flertalet varianter av pisco sours bakom bardisken och ur det öppna köket langas den ena färgstarka tallriken efter den andra. Señor Ceviche är stolt peruanskt, och bjuder på lika mycket glädje som citrus och chili. Inledningsvis var Señor Ceviche en
Krogrecension: Buvette i London
New York-favoriten Buvette har hittat ett nytt hem i Neal’s Yard. Hit kan man komma för allt från en croissant och kaffe på morgonen eller anchoïade och ett glas vin på egen hand till en stimmig middag med bordet fullt av vänner. Det är nästan omöjligt att inte sakta ner stegen när man svänger in
Krogrecension: Kettner’s Soho i London
Det finns restauranger man går till för maten, och så finns det restauranger man går till för att få känna sig som en del av Londons historia. Kettner’s tillhör utan tvekan den senare kategorin. Kettner’s har funnits i Soho sedan 1867 och hunnit samla på sig fler berättelser än de flesta Londonrestauranger. Auguste Kettner, som
Krogrecension: The Barbary Notting Hill i London
Originalkrogen i Neal’s Yard blev snabbt en av Londons mest omtalade restauranger. När The Barbary nu tagit steget till chica Notting Hill har konceptet vuxit i storlek, men inte tappat fokus. Allt kretsar fortfarande kring öppen eld, glödande kol och matlagning med inspiration från Medelhavets södra och östra kuster. Bakom restaurangen står syskonen Zoë och
Krogrecension: Hausu i London
Hausu ligger i den gamla stationsbyggnaden vid Peckham Rye i södra London, med tågen skramlande alldeles intill sig. Det är passande för en krog som inte har särskilt mycket intresse av att framstå som traditionell.


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.