Reseguide
Russ & Daughters Cafe
Kaféer
2018-01-30
I över 100 år har familjen Russ sålt sill, rökt fisk, kaviar, bagels och annat som hör till det traditionella judiska köket. Det har till och med gjorts en dokumentärfilm om denna institution som blir så stimmig innan högtiderna att man inte ens får en yarmulke innanför dörren. Nu har fjärde generationens Russ öppnat dörrarna till ett kafé, runt hörnet från butiken på East Houston Street, så att vi slipper stå i kö för New Yorks mest New Yorkiga bagels med alla dess tillbehör. Restaurangen är som en karbonkopia av butiken, fast med bar, bord och stolar. Hit går vi för brunchen – borscht, ägg och rökt lax samt pinfärska bagels med ”schmear” (cream cheese-smetigt pålägg).
Kontaktinformation
127 Orchard Street, New York
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
