RES TV från Genève – här är tipsen

Schweiz

RES TV från Genève – här är tipsen

2018-10-03

Den första anhalten i RES TV i höst är den schweiziska staden Genève. Vår ciceron Rickard Söderberg har tagit pulsen på några av stadens bästa pärlor.

I de tre RES TV-episoderna i Genève får vi följa med till en anrik cocolatiaire, en urmakare och på en riktigt gourmetrunda på stan.

Här är adresserna till tipsen som visas i programmen.

La Bonbonnière Genève

Chokladtillverkning är en schweizisk stolthet och här på La Bonbonnière Genève har man tillverkat choklad sedan 1921. Här lyckas Rickard Söderberg med konststycket att bygga ihop en ikonisk pokal helt i choklad – och att därefter äta upp den.

Rue Pierre-Fatio 15, Genève

labonbonniere.ch

Hotel N’vY

På det här hippa hotellet bodde Rickard Söderberg under sin resa i Genève. Arty, trendigt och mysigt fyrstjärnigt hotell som ligger mitt i smeten ett stenkast från Genèvesjön. Här är inte bara ytorna designade – här har man även satt sin prägel på doft och ljudbild.

Rue de Richemont 18, Genève

hotelnvygeneva.com

Initium

Urmakaren, hos vilken Rickard Söderberg får designa och bygga ihop ett eget armbandsur. Här kan man även gå en kurs i urmakeri eller göra precis som Rickard och åka hem med en helt unik souvenir.

Grand-Rue 17, Genève

initium.ch

Alive

Veganrestaurang, superfoodbutik och yogastudio i ett. Hälsan är i fokus och så även hållbarhet, ekologi och närodlade råvaror.

Rue des Barques 2, Genève

alive.swiss/fr

Le Chat Bottè

Michelinrestaurangen ligger i hotellet Beau-Rivage och här frossar Rickard Söderberg loss på en avsmakningsmeny som får det att vattnas i munnen av att titta på. Om du har anledning att unna dig en härlig kväll – eller ingen anledning alls förresten – boka ett bord här (i god tid).

Beau-Rivage Geneva

Quai du Mont-Blanc 13, 1201 Genève

beau-rivage.ch

Mer från RES

Varför Macau förtjänar en plats i din reseplanering för Asien
Macau är ingen destination som försöker vara något det inte är. Det är en stad där portugisisk kolonialtid möter kantonesisk kultur, där antika tempel står några kvarter från världens mest spektakulära kasinoresorts, och där gatumaten håller en standard som fått internationellt erkännande. Många resenärer förbiser Macau till förmån för Hongkong eller Tokyo, men det är
Cykla på Irlands vildaste ö – upptäck Inis Mór på två hjul
Följ med Hanna till Inis Mór, den största av Aranöarna utanför Irlands dramatiska västkust – en plats där vilda klippor, hav och uråldrig historia möts. Här finns inga stora vägar och ön är lagom stor för att upptäckas på cykel. Hanna trampar fram genom det spektakulära landskapet och besöker några av Inis Mórs mest fascinerande
Resan börjar i sökrutan men AI håller på att ta över
Det första steget på en resa är ofta förvånansvärt litet. Ett ortsnamn skrivs in, några hotell öppnas i nya flikar och en karta börjar fyllas med markeringar. Den ritualen är inte borta, men den utmanas av AI-tjänster som kan ta emot ett helt residé i en enda fråga och lämna tillbaka ett förslag som redan
På vandring i Tadzjikistan – långt från turiststråken
Tadzjikistan är kanske inte det första landet som dyker upp när svenskar planerar nästa vandringsresa. Men för Lars Dahmén blev det den perfekta kombinationen av höga berg, okända trakter och ännu ett land att lägga till på listan. Tillsammans med sju gamla kompisar gav han sig iväg till Centralasien – och kunde konstatera att både
Slakthusområdet i Stockholm en av världens coolaste stadsdelar
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Hotellrecension: The Fifth Avenue Hotel i New York City
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin. Ovanpå det serveras mat och dryck värda resan i
Recension: Elsa Bistro i London
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Text: Linda Iliste Menyn
Recension: Afternoon Cheese på Covent Garden Hotel i London
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och


Copyright © 2026 RES Travel Magazine Sweden AB, c/o Nils Norberg, Lövängsgatan 3, 11544 Stockholm.