Schweiz

Från att ha varit en stad där nattlivet dött före midnatt och där det kreativaste en bankir kunde göra var att byta färg på slipsen har staden tagit ett gigantiskt, nyskapande kliv in i framtiden. Bland alla skinande banker växer en kreativ kulturstad med små kaféer, lokala designbutiker och alternativa barer fram.  

Beställ en blodig burgare med sylt och banan eller fyll tallriken från en vegetarisk buffé – i Zürich finns något för alla smaker.

Gräshoppor, syrsor och mjölmaskar. Den här matlagningskursen är inget för de med fobi för småkryp.

Med ett av de största sammanhängande liftsystemen i världen och en av alpvärldens mest sol- och snösäkra lägen, är det inte konstigt att all världens skidhedonister och livsnjutare samlas i anrika Verbier. Ta skidresan till nya höjder.

Zürich förknippas med slipsnissar, urverk och diskret elegans, men huserar samtidigt sjaviga bohemer och ett vilt klubbliv. Det finns egentligen bara ett råd som funkar överallt i den uråldriga staden: Ta med en fet plånbok.

Det är hög tid att kolla av vart du ska tillbringa säsongens skidvecka. Ligger Schweiz på listan över möjliga resmål föreslås en titt på hotelbokningssajten Design Hotels hemsida.

Sedan 1900-talets början har semesterfirare vallfärdat till schweiziska Mürren för att avnjuta frisk luft och halsbrytande åkning. RES beträder klassisk alpmark och upptäcker att gammal är äldst.

RES skidredaktör Mattias Fredriksson har sammanlagt besökt hundrasextio av världens alla skidorter - från Nya Zeelands berg till Schweiziska alperna och Norges fjälltoppar. Vissa skidorter så ståtliga att själva åkningen blir en bisak. Andra platser ruvar på magiska nerfarter, men är bleka i övrigt. Åt RES har han valt ut de tio han tycker är allra vackrast.

Schweiz har bröd i världsklass, ostar stora som bildäck och charkuterier som liknar konstverk. Trots sina hundra Michelinstjärnor är Schweiz ett av Europas mest bortglömda matländer. Dag Hermelin och Bruno Ehrs smakar sig fram på tre språk mellan Zürich, Lugano och Genèvesjön.

Nuförtiden betyder alpromantik varken volanggardiner, lackad furu eller Sound of music. I år öppnar den nya schweiziska skidorten Rocks Resort i Laax, som ligger en och en halv timme från Zürich.