Reseguide
Søllerød Kro
Restauranger
2018-01-29
I idylliska omgivningar, cirka en halvtimmes bilresa norr om centrala Köpenhamn, ligger det vitputsade gamla korsvirkeshuset som rymmer den legendariska restaurangen Sollerod Kro. Restaurangens historia sträcker sig mer än 300 år tillbaka i tiden, då den dåvarande lokala prästen började servera mat till kyrkans församlingsmedlemmar och genomresande. Köket har utvecklats i takt med tiden och för tio år sedan fick Sollerod sin första Michelinstjärna som de har lyckats behålla sedan dess. Restaurangen är långt ifrån den stereotypa bilden av en formell Michelinrestaurang. Här känns det snarare som att komma hem till någon. Det är lågt i tak så långa personer får ducka för att inte slå huvudet i dörröppningarna. Köket är modernt, med respekt för de klassiska elementen. Här erbjuds både à la carte och avsmakningsmenyer. Avsmakningsmeny kostar cirka 2 200 svenska kronor. Vinmeny signatur kostar lika mycket till.
Kontaktinformation
Søllerødvej 35, 2840 Holte, Danmark
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
Vissa hotell erbjuder en vistelse. LA ROQQA regisserar en känsla. LA ROQQA har inget behov av att presentera sig. Den lutar sig bara tillbaka och låter mig komma ikapp och det dröjer inte länge innan jag inser att hotellet har en alldeles egen koreografi. Ovanför Porto Ercoles pastellfasader, där hamnen rör sig i långsamma bågformer
Med Verdeful erbjuds du en unik inblick i norra Portugal där tempot är lugnare, gästfriheten större och skönheten slående. Till fots eller på cykel, i din takt och med vykortsliknande omgivningar som bakgrund, upplever du regionen på bästa sätt. Följ med på äventyr bland vingårdar, marknader och sagolika landskap – detta är slow travel när det
Rom är inte en stad som ber om din uppmärksamhet. Den tar den. Här trängs årtusenden av historia med Vespor, piazzor och espresso i ett tempo som bara italienare tycks behärska. Mitt i allt detta, ett stenkast från Spanska trappan, gömmer sig Portrait Roma – ett hotell som lyckas med den smått osannolika bedriften att
Att verkligen koppla av kan vara svårt när vardagen finns precis runtom knuten. Att söka sig till ett spa utomlands ger något som hemmet sällan kan erbjuda – ett genuint miljöombyte som gör det lättare att nå det där tillståndet av lugn och harmoni. I en gedigen spamiljö har du proffs som vet exakt vilka
Mer från RES
