Reseguide
Soul Deli
Kaféer
2022-01-16
Soul Deli är helt enkelt ett av de bästa kaféerna i Sydney just nu, och ett unikt tillskott till innerstadens brunchscen. Hur låter Koreansk stekt kyckling serverad på fluffiga pannkakor till frukost? Eller en koreansk twist på den klassiska australiska storfrukosten med bulgogi-svamp och vit kimchi? Eller varför inte konserver som säljs som takeaway tillsammans med koreanska munkar och kimchi-grillade ostmackor? Soul Deli har många bollar i luften och tar inspiration från den mer exklusiva “Soul Dining” och är en av de nya inne-ställena som måste testas i Sydney.
Kontaktinformation
Shop 1&2/185 Campbell Street, Surry Hills
Läge
Annat du kanske gillar från Bars & Nightlife
När storstadsbibeln Time Out listar världens 40 coolaste stadsdelar 2026 landar Slakthusområdet i Stockholm på plats 15. Varje år låter Time Out sitt globala nätverk av lokala redaktörer och skribenter nominera stadsdelar som är särskilt intressanta just nu. Därefter bedöms de utifrån bland annat mat och dryck, nattliv, lokala verksamheter, livskvalitet och lokalsamhälle. På årets
Bakom en drygt hundra år gammal fasad på Manhattans Fifth Avenue har svenske Martin Brudnizki gått loss med siden, sammet, konst och färg. Men på The Fifth Avenue Hotel är det inte minst servicen som sticker ut, och gör enorma New York mer tillgängligt än någonsin – och mat och dryck värda resan i sig.
På Charlotte Street i Fitzrovia möts Frankrike och Tyskland på brittisk mark. Bistro Elsa hämtar inspiration från Alsace, men under Holly Hayes ledning är det framför allt årstiden som bestämmer vad som landar på tallrikarna. Resultatet är ett modernt bistrokök där enskilda råvaror till stor (för)del får tala för sig själva. Menyn på Elsa kräver
Scones, macaron, éclair… Vid första anblick ser kakfatet på Covent Garden Hotel ut ungefär som väntat när man beställer afternoon tea. Men på Brasserie Max är det sju brittiska ostar som stjäl showen. Den brittiska traditionen med afternoon tea har en tämligen väletablerad ordning. Först äter man små smörgåsar. Därefter scones med ”clotted cream” och
Mer från RES
