NYHET

Här hittar du världens bästa bar 2021

Nov 22, 2021

Var finns egentligen världens bästa bar? Jo, i Spanien, närmare bestämt i Madrid. Nyligen utsågs Salmon Guru till världens bästa bar av prestigefyllda Michter's Art of Hospitality Award, som kommer att presentera hela listan över världens 50 bästa barer i början av december. 

Salmon Guru, som öppnades 2017 av Diego Cabrera, har blivit en av Madrids mest populära destinationer för en förstklassig cocktail.

– Att bli utsedd till vinnare av Michter's Art of Hospitality Award i år betyder extra mycket för oss på grund av den svåra period som den vi har gått igenom nyligen, säger Cabrera. 

– Teamet, skruvade upp sin prestation, istället för att ge upp och gick samman. Vi grät, vi kramades och vi njuter av branschens erkännande och det är verkligen speciellt för oss. Det betyder att vår femåriga bana sedan vi öppnade Salmon Guru är den rätta – gästfriheten har alltid varit en av våra huvudpelare och den kommer vi att fortsätta med framåt, fortsätter Cabrera. 

Live-ceremonin för världens 50 bästa barer kommer att äga rum på Camden's Roundhouse i London den 7 december.

Läs fler tips till Madrid HÄR.

Mer från RES

Porto Cruz Terrace Lounge 360º. Foto: Pressbild / Espaço Porto Cruz.

Handplockade tips

7 (nya!) upptäckter i Porto

Lissabons lillasyster Porto korkar upp med vin, kultur och otroliga hotell, mitt i smeten i en världsarvslistad stadskärna.

Simon Rogan utanför sin trestjärna L’Enclume i engelska Cumbria. Foto: Pressbild / Three Stars Group.

Handplockade tips

4 matdestinationer att hålla koll på 2024

Resor och mat hänger omistligt ihop, det är sedan gammalt. Men finns det några särskilda platser som foodieresenärer bör zooma in på just nu? RES:s redaktion delar med sig av fyra spaningar på matdestinationer vi i år upplever särskilt spännande.

Peruanskt på taket till hotellet The Madrid Edition. Foto: Oroya at Edition Facebook.

Handplockade tips

5 krogfavoriter i Madrid

Årets europeiska huvudstad för gastronomisk kultur är – Madrid. Det här är våra fem senaste favoriter.